迷霧之光索

有機烏龍茶-全面出動

圖1.有機烏龍茶-平地比較困難管理

討論:

茶葉生產原本不想討論,
因為世界9大飲料:茶,咖啡,碳酸,果汁(包括:橙汁),動物奶(包括:牛羊奶),植物奶((包括:豆漿),可可,酒,水,
對於環境危害,應該排名第6,次於牛羊奶,咖啡,可可,橙汁,酒.
因為茶園與熱帶雨林燒砍關連更小.

但是,茶園用化肥+農藥仍然會危害環境,所以有機生產茶園,對於環境最好!

有機茶葉,不必擔心農藥,對健康更好!

齋藥:

*里仁 有機烏龍茶2008/0806

里仁有些有機商品深得我心,像柚子肥皂、蘇打餅乾
其中 最讓我驚艷的 有機烏龍茶

有些烏龍茶我喝了就心悸
但這個烏龍茶很溫潤
喝起來有一種沉靜舒服的感覺
就像是聽老先生說話,慢慢的 聽不太清楚,但卻有一種安定感

有機的烏龍茶喝過之後,還真的不一樣
人不能對自己太好,喝過好的之後,舊的烏龍茶就沒人喝了

*品牌故事／台灣烏龍茶香紐西蘭2011/0709

源心國際總經理挑戰所有不可能，在紐西蘭成功栽種台灣烏龍茶。
他堅持以有機方式種茶，絕對不施加化肥、不使用殺蟲劑，每天翻土，日復 ...
過程全部都要在無塵室內；進入的每一個人都要換鞋子、穿白袍、戴帽子等。

*台灣台東鹿野新峰茶園阿公茶紅烏龍茶有機轉型期阿薩姆紅茶烏龍茶

新峰茶園Since 1982,長年經營誠信茶農2006年全國春季優質茶比賽
清香烏龍組優良獎2010年第八屆國際茗茶比賽有機組銀牌獎製作烏龍茶.金萱茶.紅烏龍茶.

*那魯灣安全農產品-松輝有機茶園

極品有機烏龍茶. MBOA有機轉型期認證，絕對無毒、
健康有保證宜蘭三星絕佳種植環境，榮獲2010國際名茶金牌獎

*宜蘭縣三泰有機農場的烏龍茶 健康有保障

三泰有機農場86年施行自然農法栽培，88年取得MOA認証，多年培育土壤、地力，創造生態平衡

*歡喜地有機烏龍茶

健康、天然、無害的有機茶栽種，是歡喜地生態茶園一直以來堅持的理念，
茶園裡的無數生機，代表著這生態環境的生生不息，將留給下一代子孫一塊無污染 ...

*好農找茶有機烏龍.
苗栗四代茶家百年傳承烘培技術,取自10年以上無農藥栽種茶園
CAS有機農產品證書+MOA有機證書雙認證,健康、天然、無添加物、無農藥 ...

*試喝:富力康有機烏龍茶(南投名間) 2010/0511

最近到一個很有趣的試吃邀請，奇摩新一季鄰食活動，農產品有更進一步認識

蓋子才剛打開，茶香撲鼻而來，頓時覺得自己好像來到遠在南投的山上

沖泡出來的茶泛著金黃色澤，茶香濃郁入喉滑順回甘，濃而不苦，
雖然我們不是什麼品茗高人，但也喝得出品質不差，值得細細品嚐

*有機軟枝烏龍茶

軟枝烏龍茶葉泡開後的顏色回復翠綠，蠻漂亮的色澤，
茶色金黃透明，茶香淡雅，入喉後帶出淡淡甘味，
喝完一杯後，稍等一下，至茶的熱勁散去後，茶的甘甜香味會慢慢從喉中漫出，
在口腔中散發出甘香味，茶的甘甜氣味殘留蠻久的，
剛喝入口還沒什麼感覺，但喝完後的味道殘留蠻強烈的，
就以我對茶的品味來說，這算是我喝過相當不錯的烏龍茶。
其實好茶壞茶蠻容易分辨的，不好喝的茶葉是不會回甘
春曦農場的軟枝烏龍，是會回甘的，相當不錯。

*陸客愛烏龍 茶農檳榔園改種茶2008/0709中央社

屏東縣高樹鄉農民陳鳶圳在高樹鄉種植平地有機烏龍茶成功，
大陸觀光客愛台灣烏龍茶，政府對於檳榔園改種茶有補助，農民不妨改種有機烏龍茶。

平地種茶在技術上是一大挑戰，
屏東縣高樹鄉農民陳鳶圳5年前，在博士指導下，
用有機液態肥栽種平地茶，成功種出一心二葉的有機烏龍茶。

愛喝茶的人不相信平地也能種出好喝的烏龍茶，但在參觀他那長滿雜草的茶園，
品嚐他所種的茶，不論熱沖或冷泡，口感都不輸高山烏龍茶，
都成了他的死忠客戶，靠口耳相傳，他的茶1台斤的價格賣到2千元，
與高山烏龍茶的頂級好茶價格不相上下。

他的茶經過不斷的技術改良，茶葉所含單寧酸或咖啡因都降到最低，可以養生保健。

現在他的茶園收益日趨穩定，比傳統農作物的收益高，加
上不必擔心風災雨災或小偷行竊，最近高樹鄉已有多位農民轉行當茶農。
平地茶可以成為平地的一個新興作物，大陸觀光客很喜歡台灣的烏龍茶，
現在政府對於檳榔園改種茶又有補助，
農民不妨考慮砍檳榔種平地有機茶，他可以提供技術指導

*2000年世界茶園種植面積253萬公頃，
1.中國   109萬公頃45%
2.印度    49萬公頃20%
3.斯里蘭卡19萬公頃 8%
4.印尼    16萬公頃
5.肯尼亞  12萬公頃。
2000年世界茶葉產量294萬噸，出口量132萬噸。
世界茶葉80%產於亞洲，品種最多的紅茶，占總產量70%以上。

茶是世界三大飲料之一，20多億人鍾情於茶飲。
全球60國種植茶葉，160多國有茶葉消費習慣。
1990以來，世界茶葉年消費量穩定250萬噸，人均年飲茶0.5公斤。
茶葉已成為世界性的飲料，芳香、解渴、保健的特點受到人們越來越廣泛的青睞。
世界飲料專家預言，21世紀將是茶飲料的世紀。

世界五大茶葉進口國:英國、俄羅斯、巴基斯坦、美國和埃及，進口量占世界總進口量的60%
世界綠茶主要進口國：摩洛哥、烏茲別克、日本、馬里、阿爾及利亞、塞內加爾等。

印度是茶葉生產大國,2001年茶葉產85萬噸30%居世界第一；出口18萬噸15%居世界第四

近10年來，斯里蘭卡茶葉逐年增產，是世界第三大茶葉生產國，2001年茶產量
29.5萬噸，出口28.8萬噸，6.6億美元，茶葉出口位居世界第一。
2001年斯里蘭卡的小包裝茶、袋泡速溶茶、各種果味茶等占該國茶葉出口創匯30%。
近年來，俄羅斯是斯里蘭卡紅茶主要進口國，2001年進口4.5萬噸；阿聯酋位居第二3.9萬噸。

肯尼亞是20世紀的新興產茶國，茶葉生產發展較快。
茶葉生產已成為肯尼亞的支柱產業和外匯收入的重要來源。
自1963年獨立以來，肯尼亞的茶葉種植面積從4000公頃擴大到2000年12萬多公頃，
目前是非洲第一大茶葉生產國和出口國，產量從1.8萬多噸增長至2001年29.5萬噸。
受旱災的2000年，該國茶葉產量也保持在23萬多噸。
1963年獨立時，肯尼亞茶葉年出口量僅有1.5萬多噸，但2001出口量已增至25.8萬噸。
肯尼亞已成為繼印度、斯里蘭卡後世界上第三大紅茶生產和出口國。

*2004年聯合國農粴組織資料

排名
  採收面積（公頃）
1 中國     943100
2 印度     500000
3 斯里蘭卡 210600
4 肯亞     140000
5 印尼     116200*
6 越南     102000*
7 土耳其   76640
8 緬甸     72000
9 孟加拉   54000
10 日本    47000

 年產量（噸）
1 中國      861000
2 印度      850500
3 斯里蘭卡  303000
4 肯亞      295000
5 印尼      173448*
6 土耳其    153800
7 越南      108422*
8 日本      95000
9 阿根廷    64000
10 孟加拉 55627

平均產量（噸/公頃）
1 玻利維亞 8.6
2 辛巴威   3.7
3 喀麥隆   2.6
4 馬拉威   2.5
5 秘魯     2.2
6 模里西斯 2.1
7 肯亞     2.1
8 巴西     2.1*
9 日本     2.0
10 土耳其  2.0

註解:*表示熱帶雨林地區

評論:

中國其實也有部份在熱帶雨林地區.

只是為害熱帶雨林最大的茶園,是印尼,越南,巴西.

印度透過英國統治&企業經營,

生產效率大於中國近一倍,但是進不了世界前十大.