迷霧之光索

解讀羊牛最不環保

評論:

多吃肉
不僅破壞地球生態(綠地),造成氣候變遷惡化!
還讓溫室氣體產生更多,讓地球生態雪上加霜!
更吃下過多殘留毒素,危害健康!

那些食物會產生較多溫室氣體?

上週美國比較20種食物,
其中9項是肉魚蛋奶,全部上榜!
第十項是馬鈴薯,算是澱粉類,也是最常見零食:薯條,洋芋片!

剛好速食店食材全部採用產生較多溫室氣體前十大者!
加上紙杯紙袋也是熱帶雨林殺手!

所以有人說:  吃純素(蔬食)救地球!
也就是說:    不吃牛羊(肉/奶/酪),不穿牛羊(皮毛)救地球!
甚至於:      不到速食店用肉食 救地球!

因為如果大家都到 速食店點素食, 速食店就會加速推出純素(蔬食)速食餐點!
目前只有少數速食店 能夠提供純素(蔬食)速食餐點, 難怪氣候變遷惡化,健康惡化!

根據報導:溫室氣體排放最多依序是:羊肉>牛肉>起士>豬肉>三文魚(鮭魚)>火雞>雞

詳細解析,可以看出一些關係:

1.體重越大,越不環保:

  牛最大, 催肥重達500KG,所以吃牛肉/牛奶/起士(乳酪/奶油)最不環保!

  美國是養牛專家,養牛效率佳,但是養羊就效率差,所以誤以為羊肉溫室氣體排放最多!
  其他國家養牛效率較差,養羊就效率比美國好,所以牛肉溫室氣體排放最多!

  體重越大也吃掉越多飼料,必須燒砍更多熱帶雨林/綠地來生產飼料.

2.反芻動物,最不環保:

  牛,羊,馬,驢,騾 溫室氣體排放最多,
  包括它們的肉,骨,皮,毛,奶,酪都應該停吃停用!

  此份報告換算二氧化碳產值,甲烷CH4(糞便,飼料,放屁,打嗝)佔溫室氣體比重很高!
  反芻動物會打嗝,產量更大,差距更遠!

3.紅肉最不環保:

  溫室氣體排放最多 前4大都是紅肉.

4.波及蛋奶皮毛:

  不只是不吃肉就夠了!
  皮革製品,羊毛製品,羽毛製品價位極高,利潤高於肉類,許多動物專門養來取得皮毛.
  蛋在此份報告中排名第九, 僅次於雞肉 & 鮪魚罐頭!
http://www.portlandtribune.com/sustainable/story.php?story_id=131822194428389400

齋藥:

*羊肉牛肉最不環保2011/1011星島日報

近年不少人提倡吃素為環保。究竟吃素怎會環保，而吃肉就不環保呢？有數據的。

美國環保組織Environmental Working Group（EWG）不久前為大家做了個報告，
叫做《食肉人之氣候+健康指南》，他們分析20種富蛋白質的食物，
最環保的前幾名是扁豆、番茄、牛奶、乾豆、豆腐、西蘭花……全是蔬果或奶，無肉類的份！

排最尾即最不環保的，是羊肉，指數39.2，吃每1公斤羊肉，於地球發放39.2公斤溫室氣體；
第二最不環保的是牛肉，你所吃的每公斤牛肉，共發放27公斤溫室氣體；
第三名是芝士(起司/乳酪/奶油塊)，指數為13.5；
第四名是豬肉，12.1，然後是三文魚、火雞及雞等。

可見最低碳排放食物全是素，而最高碳排放食物全是肉！

為甚麼肉會這麼多碳排放？
因為動物排出的便便、反芻動物的消化過程（牠們會放屁、噴口氣……），
以至製造動物的飼料等等全會排出溫室氣體來污染地球。
再加上牠們要吃很多很多草才長出少少少少的肉，
環保專家們計過數，認為這「不划算」。
他們說：「人類何不直接吃植物呢？這好過人將植物餵給豬牛，然後吃豬牛的肉呀。」

各位熱衷於環保的朋友呀，如果你繼續大吃特吃牛扒(牛排)、豬扒、羊架(羊排骨)，
你還怎可稱得上是環保人呢？索性轉為吃素啦，吃素救地球。

*一百公斤肉豬飼養日數195天，飼料換肉率3.34：1，平均瘦肉率56％
*非洲山羊體重130公斤。可食用植物比其他品種的山羊還廣泛，生長快速、飼料換肉率佳。