迷霧之光索

全素泡麵,傾巢而出                  2nd更新2012/0227

圖1. 全素泡麵,強調快樂; 確實吃全素會讓您少毒少病,快樂又漂亮!

圖2-7. 據說藥膳麵是香積麵賣最好的,

            是否因此大家都推出藥膳泡麵?

            在一般麵攤,當歸麵因為屬於"溫補",

            和麻油2者,就算夏天也賣得很好!

            一般當歸或是麻油,品質很重要!

            市面上當歸多含酒,要小心!

            如果含有素肉,也可能屬於非素食,

            最好選素食專業廠或選無素肉者 ,

            可惜天恩素肉多歸類奶素, 所以還是去有信用純素餐廳享用!

全素泡麵,傾巢而出

突然,在頂好,全聯,大潤發等都可以看到康師傅 新推出全素泡麵
也看到統一 推出新的全素 泡麵.

但是 我還是 更喜歡 里仁 等的 非油炸麵體 泡麵

也許,更天然的是: 一般麵條 加上 天然蔬菜水果!

當然, 對登山者/逃難者 來說:

煮熟的有機麵粉 加上 海菜乾/脫水蔬菜粉/水果乾, 是更方便食物!

希望, 康師傅 也能再上層樓, 推出 全素餅乾, 目前餅乾 很少是全素的!

以下對一般素食泡麵總體檢,因為資訊不足,留下一些問號!

1.康師傅:

康師傅終於出現泡麵,很開心是全素的,而且口味很多,
在頂好,全聯,大潤發等都可以看到4包量販包,特價出售!
自然鮮蔬系列 比下列 五種 還多,好像還有更多,如:野菜湯麵(可惜連康師傅官網也沒有此資訊)
【康師傅】素食泡麵：自然鮮蔬-蕃茄鮮蔬
【康師傅】素食泡麵：自然鮮蔬-味噌野菜
【康師傅】素食泡麵：自然鮮蔬-麻油藥膳
【康師傅】素食泡麵：自然鮮蔬-當歸藥膳
【康師傅】素食泡麵：自然鮮蔬-野菜珍菇
還有
極品麻油藥膳湯麵(純素)
咖哩炒麵

2.統一:

統一全素 泡麵:
大補帖 人蔘枸杞藥膳風味細麵
大補帖 麻油藥膳風味細麵
大補帖 當歸藥膳風味細麵
還有
統一素肉燥麵(純素?)

7-11素鮮蔬水餃(全素)[素水餃很多,此為7-11可買到,可微波或是電鍋蒸煮]

3.維力:

素維力炸醬麵 (純素)

素飄香-素紅燒牛肉/素排骨雞(奶素)

4.龍口:(全素)

龍口八寶冬粉/冬菜細麵/新竹米粉(素肉燥)
八寶冬粉/醬拌冬粉/四神冬粉/香菇麵線/超級冬菜冬粉/五色蔬菜冬粉
米粉粳 /麵之道-大滷麵 /麵之道-醬拌麵

5.慈濟:(香積麵:賑災專用 委託康師傅/ 非賑災專用 委託五木製作)

番茄素麵(全素)/香樁素麵(全素)/藥膳素麵(全素)/咖哩素炒麵(全素)

義式蕃茄素麵(奶素)

(非油炸麵條,含油)

6.味丹:隨緣(全素)

鮮蔬百匯/椎茸之味/味噌之味/素肉骨茶/香樁素肉/素樁炸醬/素魷魚羹麵
味味A素食麵

7.味王:

素食麵,王子麵滷味專用全素
髮菜素肉羹麵(奶素?)

8.老鍋:

新竹米粉(全素?) .

9.阿舍食堂:

外省乾麵[辣味](全素)

10.金車:碗麵

漢寶香菇蕎麥素食麵、漢寶什錦素麵(奶素?)

11.梅門:

蕃茄麵/炸醬麵  (純素)

12.南興:

素食米紛(全素)

13.正統:

素食擔仔肉燥麵(奶素?)

14.天恩:

紅燒素牛肉麵 /紅燒麵 /和風味噌 /佛跳牆速食麵 (奶素)

15.五木:

精佐炸醬乾拌麵(全素)

16.承昌:(全素)

素紅燒全麥快煮拉麵(蒸煮乾燥非油炸麵條)
素咖哩全麥拉麵(蒸煮乾燥非油炸麵條)

17.里仁:(全素)

蔬菜拉麵 /番茄拉麵/味噌沖泡麵/炸醬乾拌麵(非油炸麵條)

18.台塑:(全素)

三杯杏鮑菇炒飯,咖哩雞肉炒飯,辣子雞丁炒飯

19.義美:(全素)

e家小館- 素食炒飯

20.桂冠: (奶素)

素三杯炒飯

21.印尼:

全素高纖「特辣」乾撈麵
全素高纖乾撈麵飯

22.A1(馬來西亞):

全素?