迷霧之光索

有機學生營養午餐

圖1.新竹縣和興國小發展有機堆肥和有機菜園

討論:

一般人仍然錯誤認為有機食品是高貴食品,不伐算!
其實,在食物受污染越來越嚴重的今日,吃有機食品絕對穩賺!

所以,江醫師魚鋪子,只有檢驗35項殘毒,一斤魚接近千元,
仍然大賣,且買主多是醫師,這是醫師的秘密武器!

癌症列入人類十大死因榜首,肝腎病也列入人類十大死因,都是
吃過多食物殘讀造成!

欣見素食店逐漸轉向供應天然/有機/非基改/安全蔬果,純素飲食,
更高興每周一素推動到校園,
現在還有更多學校營養午餐採用有機蔬菜!

施政建言:

其實政府必須全面推動12歲以下小孩只能吃有機食物,以免影響發育!

現在主要問題是有機食物產量太小,
主因是政府的錢都用來補助飼料的農藥化肥與天災費用,圖利肉商(包括速食店).
應該停止補助一般農漁牧業,轉過來協助有機農漁牧業發展!
目標至少是有機食物售價與一般食物售價一樣.

可以選擇補助:

1.農場轉型有機農場,前十年有機檢驗費用由政府負擔!

2.有機農場所須棚架/地步等費用,享有無息20年貸款.

3.每周到市場抽測一般農漁牧業產品萬種殘毒(包括肉,魚,蛋,奶,油,蔬,果,豆,穀,花,草)並公告.

齋藥:

*新北市學生營養午餐菜…有機的！2012/0118聯合報
 
新北市校園午餐去年歷經禁藥、活蛆及校長收賄等風暴後，
市府率各縣市之先推動中小學午餐每周一次供應有機栽培的「安心蔬菜」，
或經認證的「有機蔬菜」，
昨天完成供菜的有機農園評選，全市79所自立午餐學校，
3月起有50校4萬多名學生可享用安心、有機蔬菜，不必另外付費。

農業局長:4萬多名學生每次菜量4公噸多，新北市將成為全台最大的有機蔬菜採購商；
簽約供菜農園跨數縣市，包括高雄市莫拉克風災災民參與的永齡杉林有機農場。
教育局正擴展自立午餐學校，預計下半年可達100校，屆時將全面供應學校使用。

新北市府去年10月在5所學校試辦每周一餐安心蔬菜，
一開始還有鄧公國小因安心蔬菜供應量不穩定、學生害怕菜葉蟲咬痕跡等因素退出。

農業局、教育局研商後，決定擴大供菜管道，將原本提供露天種植的安心、有機蔬菜，
增加溫室或網式有機蔬菜，加上教育局輔導學校參與，去年底增至13所學校，連鄧公國小也重新加入。

教育局上周統計寒假後要加入的學校已達50所，
農業局也加快腳步洽談各縣市有機農場，昨天完成評選，除新北市的有機農場外，
還有台糖、高雄、桃園等地的有機農場加入，將分別在新北市設置供貨中心，靈活調度供貨量。

50所學校每周一餐要用掉4公噸有機蔬菜，不向學生額外收費，由市府編列1200萬元來支應。
新北市率先推動供應學生有機蔬菜也獲得各界認同，如慈心基金會義務贊助土城國中、
永平國小每周一次有機米，市府也歡迎各界襄助。

*一週一蔬食 11縣市學校全面響應‎2012/0117國語日報

宜蘭縣政府也推動「學校午餐在地食材計畫」，
採用當地友善環境農夫栽種的蔬菜和水果，減少食物里程；
雲林縣政府為學校廚工舉辦環保低碳營養午餐教作研習。

*有機蔬果營養午餐 月吃一天營養美食- 中時健康網

高雄縣政府為提高農民加入有機行列意願，由農業處與教育處合作，
鼓勵學校營養 午餐吃有機農產品，預計從下學期開始推動。初期每月吃一天

*親子天下雜誌－培養孩子「綠實力」:有機無毒的營養午餐

校園營養午餐連連出問題，但也有人努力將地產地銷觀念導入，
讓在地食材、有機無毒營養午餐端上桌，這股「綠實力」的發展， ...

*親子天下雜誌－30期－新竹117線道營養午餐聯盟32元，就能享用有機餐2011/12

因為「有機營養午餐」，讓許多家長捨棄名校，送孩子前來就讀。
新竹偏鄉的和興國小如何在有限經費下，還能供應孩子每週吃兩天有機午餐、喝熱熱騰騰的有機豆漿？
湖口與新豐。雖然是偏鄉，但117公路末端3小學校長組成校園有機日的營養午餐聯盟，
每週五天有兩天可供應學童有機營養午餐，年底還可利用節餘經費，採購有機黃豆做豆漿給學童當早餐。
有機營養午餐讓偏鄉小校一舉贏得市區家長的青睞，並非靠砸錢堆砌；而是靠落實「零廚餘」的政策
連位於精華區的竹北市，都有國小家長打電話詢問如何才能讓孩子就讀的學校也開辦有機營養午餐。
吃有機，活絡原鄉經濟

*午餐廚餘製有機肥 學校闢農園‎2012/0119國語日報

新北市瑞平國小今年新打造校園有機農場，
利用校園樹枝落葉及餐廳廚餘製作有機堆肥，來種各類蔬菜，並復育臺灣百合花