破解-校長蔡勇-與其他不合情理的健康資訊   3rd更新2018/0823


吃素要有正確觀念:
均衡營養素食多不廉價,不好吃,不易取得;

吃素的人,要發揮創意+巧思,才能吃得便宜,好吃又營養;
例如:多吃當地,當季生產新鮮的蔬,果,豆,穀.

但也不必誤以為 吃素不好.
吃素就算沒注意均衡營養, 已經比吃葷少吃入許多殘毒, 註定較長壽!

也因此,許多對素食不好謠言,推陳出新,
想阻止愛吃肉魚蛋奶的人吃膩了變心,投向蔬,果,豆,穀.
 

結論2:

目前網路假訊息很多!
常利用無知,製造恐慌,害人作出錯誤選擇!

打擊吃素+維持 醫療體系治癌高利潤結構=網路常流傳 謠言 主要情節之一:

1.利用無法查證名人當筆者,騙一般人迷信!

2.用西方營養學沒提到亞洲主要食物之弱點,惡意攻擊.

3.利用許多特殊醫療術語,讓一般人敬畏也無能力求證.

目的:挽救大眾吃膩肉食頹勢,
挽救大眾對無效癌症醫療失去信心之趨勢


 

緣起:

目前收到癌末病人傳來自癌症病人社群訊息,
內容充滿古老地西方營養學無知,令人感嘆

近代西方醫學目前也搶食老人醫學大餅
(據說:許多老人平均最後10年都要住在醫院,可怕的負擔!)

老人 不懂正確營養學,運動學,心靈交流學 三者
就很容易掉入陷阱,要小心求證,並持續吸收新知!
 

 

罔頁齋藥:

*台南一中校長蔡勇傳來的健康資訊可信嗎?
他已退休,子女皆知名醫師,
他的健康資訊:糾正佛道影響之素食-錯誤飲食習慣!

評論:

此文只敢提到校長子女都是知名醫師!

名醫通常治標不治本,所以病人好的快,再發病也快,病人多,當然有名!
明醫通常治本不治標,所以病人好的慢,但不再發病,病人少,當然無名!

寶島 癌症死亡率增加就是欠明醫?
(美國癌症死亡率降=覺醒病人增加)

他子女是名醫,可惜不是知名營養師,
談老人營養更應該講究專業分工.

校長子女不談論健康,
卻由退休校長提起,未說明緣由,可疑!

目前佛教與道教多不強迫信徒吃素,
有此錯誤觀念 應是60歲以上老人.

文章中提到的6個高壽方法,問題多多:

原文1.老人應多食魚肉蛋等品質優良易消化的蛋白質!
原文2.素食皆不完全蛋白質.

評論1.優良蛋白質=完全蛋白質(有完整各種氨基酸),不是魚肉,而是蛋,奶,大豆+穀!
     >此文作者連基本營養學都不懂,也只能嚇唬不懂的人!

      把魚肉當作優良蛋白質的醫師,應只學到百年前古董營養學,早已過時!
     >以此為理念的人,應該觀念老舊不學新知!

      魚肉蛋奶,如果不是有機認證+友善飼養與屠宰,還有過量毒素殘留問題.
     >知名的江醫師曾勸病人多吃魚,被船長笑,才自費送魚作簡單檢驗,99.9%不過關!


      吃大豆搭配穀物取得優良蛋白質的飲食習慣,只流行亞洲,
      西方營養學不列入,不代表沒有!

 

     > 我40年前服兵役,軍隊就以早餐喝豆漿,午餐+晚餐的米飯混黃豆煮,

       此法是美軍顧問對國軍飲食缺乏蛋白質開出妙方,解決國軍沒錢增加伙食費問題!

      也就是:50年前美軍已經懂得大豆加米等於最優良蛋白質,民間營養師更應該懂!

     >西醫不適合醫療亞洲人,
      亞洲人醫師應該懂亞洲人飲食,體質,習慣!


      老人應補充鈣質,遠比蛋白質複雜!西方營養死角,答案也似是而非

     >須 逃避含嗎啡,類固醇,退燒,客流感等藥物,以免鈣流失
      (這些仙丹西藥:偷鈣救急>害人骨壞死)


      牛奶只能喝初生嬰兒奶粉,以免高磷流失鈣
      (所以多數牛奶與起士無法補充到鈣)

      大豆類宜吃含鈣豆腐,
      芝麻宜咬碎煮熟才吃,才易吸收
      秋葵以及其他綠色蔬菜 含鈣多於牛奶,可以多吃.

      西方營養學 常被提到素食:缺乏維生素B12
     >西方人不吃醃漬物,海菜,海澡,蓮藕等富含維生素B12的食物!
      所以西方營養學未列入,不代表亞洲食物沒有!


      
原文3.老人易致癌,少葷吃素=高升糖飲食,導致類胰島素分泌高,易致癌.
原文4.淡食只吃穀物+豆+根莖類澱粉=高升糖飲食,導致類胰島素分泌高,易致癌.

評論2.易致癌是 近代西醫-對抗療法學派-新創治癌三部曲療法
      (錯割癌細胞,放射線治療,化療)造成,
      惡意讓讓癌症不根治

      少吃肉,吃素,淡食並非高升糖飲食!
      高升糖飲食=愛吃白糖,白米,白麵食物,

      寶島許多麵包,餅乾,飲料,甜點,蛋糕,冰淇淋,冰品都加入大量白糖!
      此說法把 白糖,白米,白麵 過錯推給吃素, 為垃圾食品護航, 可誤!

      高升糖飲食造成糖尿病而非癌症,
      如此誤會:是因療癌時,病人有糖尿病更易死亡被誇大!

 

原文5.油太少>膽汁不順>易膽結石,動物油脂吃太少,造成神經傳導障礙
原文6.吃低膽固醇食物讓身體虛弱

評論3.膽結石原因很多,怪油吃太少並無根據.
      更可疑是動物油易凝固,易累積鈣分子,結晶為大分子=小結石.
      卻說:造成神經傳導障礙,與鈣結晶完全不相干,
      又把問題推給吃素!

      失智原因很多,地中海飲食強調不吃紅肉,少吃魚,但是油脂多靠橄欖油.
      失智=老年癡呆=神經傳導障礙,也就是說:動物油無助於神經傳導.
      還有魚油,奶油,豬油>都很難躲開殘毒太多問題!
      (只有有機牛奶-初乳 略好)

      膽固醇與熱量一樣,營養學說法都有爭議!
      多吃高膽固醇的蛋類>很難躲開殘毒太多問題!
      (只有有機雞蛋 略好)
 

原文7.老了~善待自己的身體老了,請善待身體,
原文8.好肉、好魚、好菜、好油侍候,避開高升糖的澱粉食物,身體必硬朗很多,
      這是智者、強健者的"高壽方略

評論4.

好肉:無法取得,因為寶島市面上 尚無肉類 取得有機認證+有善飼養+友善宰殺
好魚:只有江醫師的魚鋪子 與無毒蝦 殘毒較低

好菜:有機蔬菜數量越來越多
好油:好油目前難買到,很貴 通常夜市與餐廳用的都非好油.

高升糖:並非澱粉類就高升糖,飲料,甜點,甜食也是.


*第7任:蔡勇1998/0801~2001/0220.
調任南一中前為台北縣(現新北市)三重商工校長,
上任後發下「全壘打」豪語,即升學率百分之百,可惜未能如願。

理念:學生第一、教學為先、生活教育為重;
 
建立體停車場、全校裝冷氣、增藝文沙龍高三K書中心、路面改鋪連鎖磚、
游泳池加蓋遮陽棚。遍及一中校園的綠色塑膠課桌椅即是其政績。

評論5.

蔡勇重視生活教育,不像會發此文想扭轉當前強調少油少肉飲食趨勢
應該被人冠名.


*台南一中紅樓前的兩株老梅樹,這兩天開出美麗的白色花朵
 六年前曾被不當修剪剃光頭,幸好被當時校長蔡勇搶救回來;
 幫樹添加有機肥,兩株老梅又恢復生機盎然了。

評論6.
校長蔡勇搶救梅樹成功,更應知道正確養生之道,
不像會發此文想扭轉當前強調少油少肉飲食趨勢

癌症病人食物學派很多:

美國:大型生物飲食法:多吃蔬果,五穀,豆,藻,菇;避免紅肉,家禽;偶爾吃海魚,蛋,優酪乳

德國:葛森式療法:有機蔬果汁+無鹽飲食+低蛋白質飲食+咖啡灌腸排毒+超低脂(亞麻仁油除外)
     適合西方人體質

日本:星野式葛森療法:將葛森式療法改良(美國人也改良採用)
     鳳梨/莓果/小黃瓜不要碰;九層塔/奧勒崗葉/胡椒禁用;
     含咖啡因飲品戒除,薄荷茶/洋甘菊茶/纈草茶/大喜寶茶可隨意。
   完整裸麥/燕麥/米粉製作麵包1週1次(禁鹽),其他麵粉類拒絕。
     冰淇淋是毒藥;馬鈴薯禁止油炸

寶島:安.威格摩爾生機飲食法:皮和籽=營養之寶>攪碎=保留營養+最易消化吸收。

以前提到人體的蛋白質來源,排序是肉、魚、豆、蛋,
但癌症病友應改成豆、魚、肉、蛋,多從豆類攝取蛋白質,肉類適度降低。

 

*網路瘋傳台南一中校長蔡勇分享的健康資訊,到底可不可信呢?2018/0118
目前最肯定沒問題的部分只有「台南一中校長蔡勇」真有其人...

評論7.
一般文章都會註明出處,
此文對校長蔡勇為何會有此健康資訊,完全不說明!
並且轉發者憑什麼背景擅改部份內容,也不說明,
十分可議!

 


*謠言終結站》吃素哺乳嬰兒營養不良?全素食媽媽當心!2018/0731

近來網路謠傳女性素食者哺育嬰兒母乳,造成孩子營養不良,
衛福部國民健康署澄清:
唯有全素食媽媽哺乳造成嬰兒維生素B12不足,
對孩子神經發展產生不良影響。

評論:

衛福部頒發新的國民營養指標有提到:
素食維生素B12不足,可補充海帶,海藻等

 


*和食 加適量的肉、乳製品日本人長壽秘訣! 2017/0525中時電子報

 日本經濟新聞2017/0608:
 日本國立國際醫療研究中心和國立癌症研究中心宣佈,
 吃肉類、麵包和乳製品等歐美型食物多的日本人與少吃的日本人,死亡風險更低。

 歐美型飲食為主的日本人攝入的肉類和鹽分比歐美人少等多種原因>死亡風險更低。

兩家機構1990對日本大阪府和沖繩縣等9個府縣8萬名40-69歲的男女進行15年跟蹤調查。
5年後的飲食調查,根據134種食品和飲料的攝入量不同,將飲食類型劃分為3種,

除"歐美型"外,
還有 大量食用脂肪較多的魚類、蔬菜和豆類等的「健康型」
和以日本傳統飲食為主偏愛醃菜和味噌湯等的「傳統型」。

每種類型中,又根據攝入相關食品的量由低到高劃分為4組。


歐美型飲食習慣:攝入量最多的4組與最少的1組相比,整體死亡風險降1成。
攝入量最多4組與攝入量第2多的3組相比,數值上升,但統計學上沒明顯差異。

大量攝入蔬菜、大豆類、蘑菇、高脂肪魚類等健康食品同時適量食用乳製品和肉類,
或許是長壽的秘訣。


健康型飲食習慣,健康型食物攝入量最多的一組整體死亡風險也降低2成,
因循環系統疾病導致的死亡風險下降3成。
此類人群不僅大量攝入魚類富含的多不飽和脂肪酸,礦物質的攝取也較多。


在傳統型飲食習慣的被調查對象中,並未發現攝入量和死亡風險的聯繫。


即使是歐美型飲食的日本人,食肉量也比歐美人少,且更偏愛優酪乳、乳酪等乳製品和咖啡
對鹽分的攝入量也較少,因此死亡風險出現降低。

負責分析工作的國際醫療研究中心流行病學預防研究部部長溝上哲也:
大量攝入蔬菜、大豆類、蘑菇、高脂肪魚類等健康食品時,適量食用乳製品和肉類,或許是長壽秘訣。

評論:

此文其實說:大量吃蔬果豆菇魚的日本人,吃肉奶不多,所以也可以長壽,
但 新聞標題誤導人,吃肉多可降低死亡率!

而且此文有陷阱:
愛吃肉的歐美型,與愛吃魚的健康型,吃量最少的人,極可能快要病死,所以食量最少!
卻被誤導為:吃魚/肉量多,都可以降低死亡率!

真正原因是那些人吃不健康,易病倒; 快病死前 無力運動,食量減少!

還有 偏愛醃菜和味噌湯等的傳統型,因為沒有快要病死的人, 所以吃多吃少沒有關係!

所以只看表面,誤會吃魚肉最多最好,其實是最不好!

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