蓬萊仙島有機當歸在中藥迷霧中撥雲見日
結論:
寶島當歸在中藥中,是食補重要一味,
卻敗在添加物雲海中.等待重新獲得肯定!
緣起:
昨天在電視看到:魯凱頭目種有機當歸
其實偶6年前已介紹過有機當歸!產量很大!
當歸是溫和補藥,可惜搭配食材錯誤,多不能發揮最大功能!
1.非有機種植:可能有農藥殘留
2.誤泡浸雞蛋:認為雞蛋營養,徒留雞蛋腥臭味與基改飼料殘毒
3.亂搭配酒精:因為中藥溫和,加酒會提神,誤以為有急效,卻傷身
4.配上非有機認證肉類:吃下更多農藥殘留.
所以最佳補品是:有機當歸搭配非基改素雞/素肉/豆皮/豆乾.
欣聞齋藥:
*魯凱頭目種當歸-申請有機認證2014/0310大紀元
*獵人種當歸-採收期月收入20萬
有獵人執照的屏東霧台魯凱族頭目步伸昌，因環境變遷不打獵，
在霧台大武部落種1公頃多當歸，最近正申請有機認證，
通過的的話將是全台第一個有機當歸。.
冬令進補常用的"當歸"， 大多從中國大陸進口乾貨，
屏東的"魯凱族頭目"，不當獵人改當農夫，引山泉水灌溉，
種出"有機"的生鮮當歸，每斤可以賣到600元；
小時候山上到處都是當歸，採根回來煮湯，但不知什麼時候當歸突然失蹤，
6年前他偶然再發現其蹤跡；由於利潤不錯，他回到山上種當歸，
現在開闢1公頃多的山坡地種植，採種子繁殖或分株，種兩年根直徑可達1公分。
當歸性喜冷涼氣候，霧台大武部落最適宜，平坦且通風良好，無汙染山泉水灌溉。
當歸是常見中藥材，多年生草本植物，全株具濃厚之辛香氣味，
當歸最佳收成季節在秋冬季，食用以根部為主，地下根莖肥粗品質更佳，
有經驗的步伸昌一看到葉片生長情形就能判斷根部粗細。
屏東縣農業處副處長姚志旺:國人食用的中藥材很多來自中國，
有些不肖廠商使用黑心藥材影響國人健康，來自天然無汙染環境種植的當歸，
不但新鮮而且香氣足，健康養生，很多人買回去煮當歸X肉，是冬令最佳補品。
*魯凱獵人返田園 成屏縣唯一當歸農2014-0407
霧台鄉大武山區1山坡地，地上種不是部落常見小米或紅黎傳統作物，
卻是具有活血化瘀功效的養生藥品-當歸，而這片當歸田的主人，
大武部落頭目-呢的樂，是屏東縣唯一當歸農，
問起為什麼會種植當歸，他回憶起是在7年前偶然發現它的行蹤
原本栽種的當歸只有幾株，但它的種子像蒲公英會向外飄散，將長出的新芽移植，
加上海拔500-800公尺的山坡地，充足的陽光、水氣與通風良好的生長環境，
7年過後，才擴展成目前1點6公頃的面積，居住在山下呢的樂，
每星期有2天上山巡視當歸田:當歸栽培並不難，只要經常澆水、拔草，就可長的很好
當歸是多年生草本植物，全株具濃厚的辛香氣味，採收的最佳時機在秋冬季節，
平時以山泉水灌溉，也堅持不用農藥，正在申請有機驗證，
呢的樂過去採收後的當歸都賣給中藥商，未烘乾加工過的生當歸，所得利潤並不高，
目前在縣府農業處的建議下，嚐試用作畦栽培來增長當歸，
同時媒介廠商協助後製加工，從當歸的葉子、莖到根部，推出一系列的產品
當歸達人呢的樂過去山林間狩獵，因環境變遷與家人的反對現在不再打獵，
卻意外的再種植當歸中找到一片天，目前也加種有機咖啡，
長子巴魯在工作之餘，會隨著父親來到當歸田幫忙，
也透過網路協助父親推銷當歸，讓來自天然無污染環境所種當歸，更多人知道
*他種的有機當歸 全株可食用2015-0605聯合報
三星鄉農民在蘭陽溪畔以有機栽種當歸成功。
宜蘭三星鄉林東海經花蓮農業改良場輔導，去年試種有機當歸，全株皆可食用，
最近將收成，示範分享種植技術，收成後除了自銷，也會送到宜蘭縣農會銷售。
花蓮區農業改良場在宜蘭推動栽種保健農作物，輔導林東海試種，
2年前，林東海示範種植有機丹參，賣得不錯，去年10月試種有機當歸。
花蓮農改場副研究員:當歸屬藥食同源農作物，常見當歸藥膳有當歸X肉，
過去傳統當歸是食用乾燥過的根部，但林東海種的當歸，以新鮮根部食用，
滋味甘甜，無市售藥材的苦味，且以有機栽培，沒有噴農藥，品質佳，
新鮮當歸葉片可作為蔬菜烹煮，莖部像蔥一樣可以爆香，根部可以燉湯。
當歸蟲害不多，比較怕雨水，建議農民選擇排水好的田地種植，
每年10月栽種，隔年5月收成，目前市售新鮮當歸價格每台斤1200元以上，
他推薦青年農民共同栽種，成為宜蘭的特殊作物。
*有機當歸精華釀:里仁網購LeeZen產地：台灣.
主原料:有機紅砂糖-巴西、有機當歸-中國、蜂蜜-台灣.驗證:慈心有機驗證
*花東菜市集-花蓮友善栽種當歸切片-花東蔬果,花東優質食材 ...
花蓮的土壤微量元素豐富及氣候環境都非常適合當歸的生長，
黃家兄弟為了品質，堅持有機種植滿一年才採收，讓當歸有足夠的時間生長
黃嘉銘和黃嘉慶兩兄弟，和花東菜市集同樣來自花蓮吉安鄉福興村，
他們老家的三合院，距離我們老家的三合院，大約腳踏車10分鐘車程。
嘉銘從小對螞蟻非常感興趣，一路唸到彰化師範大學生物研究所，專門研究入侵紅火蟻，
但因為常常接觸化學藥染，退伍後，他決定放棄投入高薪的生物科技業，
回到故鄉花蓮，投入無毒農業。
從小沒有拿過鋤頭的嘉銘很有理想，返鄉就是要從事高難度的無毒農業，
當兵期間，就到處拜訪學習，最後選擇花蓮農業改良場推廣的保健作物：當歸及丹蔘，
做為專業的起點，也回中興大學向教授請教，引進北美印第安人常用的天然健康植物，
紫錐菊花。紫錐菊在國外的廣泛使用。
*有機中藥本土栽種2009/0118雞音莊家
圖1.丹蔘花
圖2.當歸花
欣聞齋藥:
*本土有機保健作物紮根-後山花蓮嗅"錢"景-藥味飄香2009.0105
好山、好水、好蕭條?花蓮自然生態環境得天獨厚，
經過國內產、官、學界七年攜手合作紮根，
有機栽種當歸、丹蔘等保健作物，年產量已逾1600噸，
有別中國進口的乾貨，新鮮現採的本土草藥沒有重金屬疑慮，效果更好，
讓台灣後山飄散濃濃藥香味、也嗅到新「錢」景。
台灣人愛吃補!藥補、食補，只要吃進口的
都希望有病治病、無病強身，國內中草藥市場150-250億元，9成賴中國進口。
寶島也有栽種本土中草藥的本錢，長年接受飽含水氣的太平洋海風吹拂、
雲霧繚繞的海岸山脈縱谷，未受工業化污染的土壤及水，
花蓮成為有機栽種中草藥的不二人選。
集產官學三方力量，農委會花蓮區農業改良場、花蓮藥用保健植物生產合作社、
東華大學及慈濟大學，過去七年即投入本土有機保健作物栽培。
花蓮農改場:準備好了！
有機栽種面積佔全台四成的宜花東，83年即推動有機植栽，
從有機米、有機蔬菜到有機果樹，現在花蓮更可以驕傲的拿出有機中草藥，
初步的成果就是國內需要量大、國人常食用的當歸及丹蔘。
目前花蓮有機當歸種30甲，年產900噸；
丹蔘種10甲，年產70噸，質高量好，價錢多出中國進口貨1/2，仍一收成即賣光光，十分搶手。
丹蔘台灣西部經驗都失敗，開花率不高，只有花蓮最適合，地形利排水、土壤好、
又沒有重大病蟲害，光復鄉目前已經是全台丹蔘栽植最大基地。
儘管佔地利之便，但花蓮可不是什麼地都能拿來栽種當歸和丹蔘，
全有機栽種的要求下，不僅田地事先要通過重金屬檢測、產出的草藥
也得再驗一次，連續三年合格，才能獲認證。
經濟價值高的有機保健作物也為農民、原住民開創生活新契機。
合作社以保證收購契作方式輔導農民轉型，雖1年只1收，所得比種水稻1年2收要高1.5倍。
看準國內中國當歸仍有兩年庫存，加上中國進口中藥常有農藥殘毒、重金屬污染問題，
花蓮正蓄勢待發，盼能夠在兩年後一舉搶攻下台灣當歸市場，甚至進軍外銷市場。
結論:
寶島當歸在中藥中,是食補重要一味,
卻敗在添加物雲海中.等待重新獲得肯定!
緣起:
昨天在電視看到:魯凱頭目種有機當歸
其實偶6年前已介紹過有機當歸!產量很大!
當歸是溫和補藥,可惜搭配食材錯誤,多不能發揮最大功能!
1.非有機種植:可能有農藥殘留
2.誤泡浸雞蛋:認為雞蛋營養,徒留雞蛋腥臭味與基改飼料殘毒
3.亂搭配酒精:因為中藥溫和,加酒會提神,誤以為有急效,卻傷身
4.配上非有機認證肉類:吃下更多農藥殘留.
所以最佳補品是:有機當歸搭配非基改素雞/素肉/豆皮/豆乾.
欣聞齋藥:
*魯凱頭目種當歸-申請有機認證2014/0310大紀元
*獵人種當歸-採收期月收入20萬
有獵人執照的屏東霧台魯凱族頭目步伸昌，因環境變遷不打獵，
在霧台大武部落種1公頃多當歸，最近正申請有機認證，
通過的的話將是全台第一個有機當歸。.
冬令進補常用的"當歸"， 大多從中國大陸進口乾貨，
屏東的"魯凱族頭目"，不當獵人改當農夫，引山泉水灌溉，
種出"有機"的生鮮當歸，每斤可以賣到600元；
小時候山上到處都是當歸，採根回來煮湯，但不知什麼時候當歸突然失蹤，
6年前他偶然再發現其蹤跡；由於利潤不錯，他回到山上種當歸，
現在開闢1公頃多的山坡地種植，採種子繁殖或分株，種兩年根直徑可達1公分。
當歸性喜冷涼氣候，霧台大武部落最適宜，平坦且通風良好，無汙染山泉水灌溉。
當歸是常見中藥材，多年生草本植物，全株具濃厚之辛香氣味，
當歸最佳收成季節在秋冬季，食用以根部為主，地下根莖肥粗品質更佳，
有經驗的步伸昌一看到葉片生長情形就能判斷根部粗細。
屏東縣農業處副處長姚志旺:國人食用的中藥材很多來自中國，
有些不肖廠商使用黑心藥材影響國人健康，來自天然無汙染環境種植的當歸，
不但新鮮而且香氣足，健康養生，很多人買回去煮當歸X肉，是冬令最佳補品。
*魯凱獵人返田園 成屏縣唯一當歸農2014-0407
霧台鄉大武山區1山坡地，地上種不是部落常見小米或紅黎傳統作物，
卻是具有活血化瘀功效的養生藥品-當歸，而這片當歸田的主人，
大武部落頭目-呢的樂，是屏東縣唯一當歸農，
問起為什麼會種植當歸，他回憶起是在7年前偶然發現它的行蹤
原本栽種的當歸只有幾株，但它的種子像蒲公英會向外飄散，將長出的新芽移植，
加上海拔500-800公尺的山坡地，充足的陽光、水氣與通風良好的生長環境，
7年過後，才擴展成目前1點6公頃的面積，居住在山下呢的樂，
每星期有2天上山巡視當歸田:當歸栽培並不難，只要經常澆水、拔草，就可長的很好
當歸是多年生草本植物，全株具濃厚的辛香氣味，採收的最佳時機在秋冬季節，
平時以山泉水灌溉，也堅持不用農藥，正在申請有機驗證，
呢的樂過去採收後的當歸都賣給中藥商，未烘乾加工過的生當歸，所得利潤並不高，
目前在縣府農業處的建議下，嚐試用作畦栽培來增長當歸，
同時媒介廠商協助後製加工，從當歸的葉子、莖到根部，推出一系列的產品
當歸達人呢的樂過去山林間狩獵，因環境變遷與家人的反對現在不再打獵，
卻意外的再種植當歸中找到一片天，目前也加種有機咖啡，
長子巴魯在工作之餘，會隨著父親來到當歸田幫忙，
也透過網路協助父親推銷當歸，讓來自天然無污染環境所種當歸，更多人知道
*他種的有機當歸 全株可食用2015-0605聯合報
三星鄉農民在蘭陽溪畔以有機栽種當歸成功。
宜蘭三星鄉林東海經花蓮農業改良場輔導，去年試種有機當歸，全株皆可食用，
最近將收成，示範分享種植技術，收成後除了自銷，也會送到宜蘭縣農會銷售。
花蓮區農業改良場在宜蘭推動栽種保健農作物，輔導林東海試種，
2年前，林東海示範種植有機丹參，賣得不錯，去年10月試種有機當歸。
花蓮農改場副研究員:當歸屬藥食同源農作物，常見當歸藥膳有當歸X肉，
過去傳統當歸是食用乾燥過的根部，但林東海種的當歸，以新鮮根部食用，
滋味甘甜，無市售藥材的苦味，且以有機栽培，沒有噴農藥，品質佳，
新鮮當歸葉片可作為蔬菜烹煮，莖部像蔥一樣可以爆香，根部可以燉湯。
當歸蟲害不多，比較怕雨水，建議農民選擇排水好的田地種植，
每年10月栽種，隔年5月收成，目前市售新鮮當歸價格每台斤1200元以上，
他推薦青年農民共同栽種，成為宜蘭的特殊作物。
*有機當歸精華釀:里仁網購LeeZen產地：台灣.
主原料:有機紅砂糖-巴西、有機當歸-中國、蜂蜜-台灣.驗證:慈心有機驗證
*花東菜市集-花蓮友善栽種當歸切片-花東蔬果,花東優質食材 ...
花蓮的土壤微量元素豐富及氣候環境都非常適合當歸的生長，
黃家兄弟為了品質，堅持有機種植滿一年才採收，讓當歸有足夠的時間生長
黃嘉銘和黃嘉慶兩兄弟，和花東菜市集同樣來自花蓮吉安鄉福興村，
他們老家的三合院，距離我們老家的三合院，大約腳踏車10分鐘車程。
嘉銘從小對螞蟻非常感興趣，一路唸到彰化師範大學生物研究所，專門研究入侵紅火蟻，
但因為常常接觸化學藥染，退伍後，他決定放棄投入高薪的生物科技業，
回到故鄉花蓮，投入無毒農業。
從小沒有拿過鋤頭的嘉銘很有理想，返鄉就是要從事高難度的無毒農業，
當兵期間，就到處拜訪學習，最後選擇花蓮農業改良場推廣的保健作物：當歸及丹蔘，
做為專業的起點，也回中興大學向教授請教，引進北美印第安人常用的天然健康植物，
紫錐菊花。紫錐菊在國外的廣泛使用。
*有機中藥本土栽種2009/0118雞音莊家
圖1.丹蔘花
圖2.當歸花
欣聞齋藥:
*本土有機保健作物紮根-後山花蓮嗅"錢"景-藥味飄香2009.0105
好山、好水、好蕭條?花蓮自然生態環境得天獨厚，
經過國內產、官、學界七年攜手合作紮根，
有機栽種當歸、丹蔘等保健作物，年產量已逾1600噸，
有別中國進口的乾貨，新鮮現採的本土草藥沒有重金屬疑慮，效果更好，
讓台灣後山飄散濃濃藥香味、也嗅到新「錢」景。
台灣人愛吃補!藥補、食補，只要吃進口的
都希望有病治病、無病強身，國內中草藥市場150-250億元，9成賴中國進口。
寶島也有栽種本土中草藥的本錢，長年接受飽含水氣的太平洋海風吹拂、
雲霧繚繞的海岸山脈縱谷，未受工業化污染的土壤及水，
花蓮成為有機栽種中草藥的不二人選。
集產官學三方力量，農委會花蓮區農業改良場、花蓮藥用保健植物生產合作社、
東華大學及慈濟大學，過去七年即投入本土有機保健作物栽培。
花蓮農改場:準備好了！
有機栽種面積佔全台四成的宜花東，83年即推動有機植栽，
從有機米、有機蔬菜到有機果樹，現在花蓮更可以驕傲的拿出有機中草藥，
初步的成果就是國內需要量大、國人常食用的當歸及丹蔘。
目前花蓮有機當歸種30甲，年產900噸；
丹蔘種10甲，年產70噸，質高量好，價錢多出中國進口貨1/2，仍一收成即賣光光，十分搶手。
丹蔘台灣西部經驗都失敗，開花率不高，只有花蓮最適合，地形利排水、土壤好、
又沒有重大病蟲害，光復鄉目前已經是全台丹蔘栽植最大基地。
儘管佔地利之便，但花蓮可不是什麼地都能拿來栽種當歸和丹蔘，
全有機栽種的要求下，不僅田地事先要通過重金屬檢測、產出的草藥
也得再驗一次，連續三年合格，才能獲認證。
經濟價值高的有機保健作物也為農民、原住民開創生活新契機。
合作社以保證收購契作方式輔導農民轉型，雖1年只1收，所得比種水稻1年2收要高1.5倍。
看準國內中國當歸仍有兩年庫存，加上中國進口中藥常有農藥殘毒、重金屬污染問題，
花蓮正蓄勢待發，盼能夠在兩年後一舉搶攻下台灣當歸市場，甚至進軍外銷市場。
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