迷霧之光索

6種好像素食的食物非素食?怎麼辦?     2nd更新2015/0527

結論:

除了有機純素,其他素食可能混合動物成份(不只是蛋與奶),不再算是素食!


緣起:

素食可能混合動物成份,並非新聞!
只是連濃縮橙汁,香蕉皮也沾染動物成份,真是可怕!

罔頁齋藥:

*6種食物其實非素食

1.薄荷糖:動物凝膠(常用於軟糖/酸奶果凍)當定香劑

<評論>

動物膠原本就常用於糖果與果凍.
豆花,口香糖,冰淇淋,百頁豆腐的凝固劑也值得懷疑.
果醬的色素,也有些有問題!

吃這些甜點,請選擇純素產品.



2.香蕉:  蝦蟹保鮮

<評論>

2012/0823中國大陸發明噴霧劑香蕉保鮮12天

吃香蕉最好先清洗,除了有機香蕉勿吃其皮.



3.啤酒:  通常以魚鰾過濾

<評論>

含有酒精就非素食!

素啤酒無酒精也避免動物成份



4.薯片:  乳酪調味來自豬;含雞油

<評論>

所有乳酪 都含動物腸壁成份(包括腸病毒?)
只是 薯片與薯條 用到這些便宜的動物成份 不再是素食!
許多麵包(包括最便宜的白土司)的乳化劑也源自動物腸壁成份(包括腸病毒?)
許多燒餅,蔥油餅等含豬油...

要吃這些食物,最好DIY,或是選擇有機純素產品!



5.橙汁:  OMEGA-3S來自魚;維生素D來自羊毛

<評論>

加營養鮮橙汁含鈣質和維生素D,純橙汁通常也有添加Omega-3 脂肪酸
其實主要是奶粉/鮮奶含此類添加物
沒想到不吃濃縮橙汁有更多理由!以前是只有破壞巴西熱帶雨林,
現在還有可能加上許多動物成份!這就是我國賣的瓶裝柳丁汁!

真要喝,買有機柳丁現搾吧!

註解:

這篇文章可能來自中國,寶島不是素食的素食還有很多.
如:
香菇/香菇頭:浸蛋
當歸:       泡酒
素肉的乳化劑也源自動物腸壁成份(包括腸病毒?)
滷味的滷汁,臭豆腐的發酵物:可能有動物成份



6.補充劑/維他命:膠囊來自動物

<評論>

許多健康食品,如:小麥草汁,直接拿小麥草膠囊泡水沖汁.
所有其他藥物膠囊也是!
真正耐高溫的植物性膠囊雖然已被發明出來,
可能只有高級健康藥品採用.

所以吃藥:拆膠囊,喝口水,吞藥粉(有的藥粉會燒舌頭,要小心)
想喝小麥草汁:DIY

有人看到此篇報導,竟然問:奶與蛋算不散是素食!?

1.奶: 如果有不傷害牛的壽命之有機牛奶,可以算是素食,

        問題是所有乳牛飼養都嚴重傷害其生命, 目前市面上無完全仁道飼養之有機牛奶!

2.蛋: 如果有不傷害雞的壽命之有機雞蛋,可以算是素食,

        問題是所有但雞飼養都嚴重傷害其生命, 目前市面上無完全仁道飼養之有機雞蛋!

*旺旺雪餅:非素食 白色糖霜有動物性原料。有的後來才開始標示明膠

很耐嚼的糖果，如:瑞士糖、妮妮糖、嗨啾等等，都需要明膠，

明膠就是動物膠，
魚皮、牛、豬雞等的結締組織、筋腱、皮等提煉出來的膠質，
口感很Q，果膠、洋菜膠無法取代，
現在還有很多食物添加膠，都沒有明膠那麼可口天然容易取得，
烘焙業的蛋糕、慕思、西點、凍類、泡芙，就廣泛使用了吉利丁
（動物膠質的一種，製成容易烘焙的片狀粉狀等）。

口香糖，可看到阿拉伯膠有動物來源，QQ口感可能就添加明膠，
（麻糬年糕類例外，那是糯米的關係）QQ糖可能從雞皮雞骨提煉出來

*還有7種非素食:
味增湯   日本加入魚湯)
無花果   昆蟲死其中)
酸奶-    明膠增加濃稠度
棉花糖-  加入膠原蛋白
紅色糖果-染料靠昆蟲-康寶草莓果醬也一樣!
辣醬油-  日本醬油與素食,常加入魚提味
早餐穀物食品-加入牛肉膠.