有機菜>生菜蟲:迷團

結論:

有機菜生菜蟲,健康糖生螞蟻? 完全相反!
應該說:有機菜>蟲愛吃,甘蔗糖>吸引蟻.

 

緣起:

近日來改搭公車,有機會欣賞招牌,
看到清玉招牌:有機菜、生菜蟲,健康糖、生螞蟻
心想:清玉難道是說:有機菜不好,健康糖不好?

因為還沒聽說:有機水果茶可以作到開連鎖店!
果然:
它是想宣傳它的飲料比較健康!
但是只比純粹化學調味飲料健康一點!


討論:

茶只做農藥殘留檢查,並非真的有機茶.只是強調新鮮+安心!
跟有機菜也沒關係!

糖也只是比一般糖精健康,並非真的好糖,可能只是不健康的白砂糖!

蔗糖宜改用黑糖才算是健康.

黃金比例用在形容食物調理?應該甜度再低一點!冰少點!

而且重點應該是檸檬不是茶&糖,
檸檬像翡翠不應該是重點,最好是沒農藥,且黃綠各半!

所以真的黃金比率檸檬茶,
應該比目前配方,修正:
冰減大半(7~8成)),糖減大半,檸檬採用無農藥的,糖改用台糖的黑糖

 


齋藥:

甜度風暴!清玉業績掉5成 2013/0831 ETtoday生活新聞

清玉靠著明星商品「翡翠檸檬」黃金比例 走紅,現也因翡翠檸檬黃金比例惹爭議。
 
樹大招風?這兩年最火紅手搖飲料清玉,近來明星商品翡翠檸檬備受爭議,
有媒體檢測其甜度,糖度高達14度,喝一杯等於吞22顆方糖,熱量破表!
消息傳出後,2周清玉業績掉5成,排隊人潮不再,外界過分誇大吃糖有害健康.
 
以「有機菜、生菜蟲,健康糖、生螞蟻」為訴求,主打健康養生風潮的清玉,
這兩年在手搖茶飲市場異軍突起,今年上半年就開近/0家店,翡翠檸檬功不可沒,
店家:客人7成都是衝著這杯飲料而來。
 
但或許是其「黃金比例」的稱號和走到哪都可見的排隊人潮太引人關注,
8月中旬,東森新聞將翡翠檸檬糖度拿來檢測,糖度測試竟高達14度,
其後又有媒體跟進,儘管測試結果不一,但甜度跟熱量都明顯超標。
糖確實向台糖公司買蔗糖,沒其他人工添加成份,
林鳳營鮮奶和新鮮芒果甜度也有14度,難道因這樣就不喝鮮奶、不吃芒果?
成也甜度,敗也甜度。

 

*不要買 黃金比例 翡翠檸檬茶 的理由2013/0821

ETtoday新聞:22顆方糖是有點誇張,用的「糖度計」依照光的折射角度作衡量,
水中的任何雜質都有可能影響最後得結果,聽聽就算了。

阿斯巴甜(代糖)出現時,百事可樂就想找出最佳比例來做「健怡百事可樂」,
請哈佛畢業的默斯克韋茲博士DR. Howard Moskowitz當顧問,
博士發現根本沒有唯一最佳比例,而是好多種最佳比例,
對食品工業是大革新,造就同一產品、多種口味的普遍策略,
民眾都能找到自己喜愛的味道和口感
黃金比例想要用一種口味來迎合所有的人,學理上已被驗證過是不可行。

沒事又得罪個有機菜農幹嘛?

 

*請問檸檬何時可以採收?2010/1123

Q:檸檬怎麼分辨已長到可以採收?

A:很大粒 由深綠轉有點微黃就行

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