迷霧之光索

生態養豬廣已由日本流傳中國         4th更新2009/0420

圖:自然生態養豬法項目擁有八大優勢

討論:

今晚看到"錢進人民幣"電視節目介紹到生態養豬!

中國某鄉鎮由南方引進後,已經擴張到數十家農戶養豬場.
生態養豬(~有機養豬)由日本傳到中國.

福爾摩莎以前有機農耕可能比中國早研究,但是近年來普及速度恐將落後中國!
有機養殖(肉魚蛋奶)似乎已經落後中國!

目前島內還在為豬發現口蹄疫假裝沒關係!
別人不僅豬隻不必施藥就更健康,且無污染,...

生態養豬模式應該可套用到養雞鴉鵝鴿,牛羊鹿.

只是讓豬生長之廢料是否可以當有機肥料,需要驗證無任何殘留毒物才能用.

施政建言:

希望政府對於非有機栽種蔬果豆,非有機飼養之農牧漁(肉魚蛋奶)

課徵100%健保稅+100%環保稅+100%碳稅!
用這些錢
1.補助吃進過多毒藥而需洗腎換肝等慢性病人健保費用!
2.鼓勵企業與學校研究有機技術,讓農民有錢進行有機耕種或養殖.
3.在荒地/濕地種樹 補償 因人吃進過多肉魚蛋奶,加速地球熱帶雨林消失產生地球激化+暖化 之惡果.

美國抗生素年銷售量55%以上用於農牧漁業,這是害人得到抗藥病菌感染要截肢甚至死亡之主因,卻被忽略!
國內應更多比率抗生素年銷售量55%以上用於農牧漁業.
此外農藥+毒藥+化肥也以更多比率施放,害人病也污染環境!

醋,酒,臭豆腐,泡菜,醬,味噌,堆肥 關鍵都在酵母菌, 生態養豬也也一樣

寶島位居亞熱帶菌類最多, 適合生物高科技研發獨特菌種!

以最適當溫度最快速分解豬排泄物.

日本發展菌種可能適合北方雪鄉,不適合亞熱帶,更不適合全球激化+暖化.

辛聞齋藥:

*烏蘭花鎮生態養豬掙錢2009/0305

通榆縣烏蘭花鎮生態養豬帶來可觀經濟效益。
生態養豬是周期短、見效快、無污染、效益高，又省工、省時、省力的養豬新技術。
主要飼養方式是以有機飼料(玉米稭稈、豆類稭稈、青飼料)爲主，每頭豬每天餵幹精飼料0.5公斤
並配以生物菌劑爲引水配料，生豬4個月可出欄，體重100~125公斤。
烏蘭花鎮先後建起6處生態養豬基地，在政府關心和支援下，在全鎮建立生態養豬協會，豬舍總面積1800平方米，
養豬總數2500頭。2008年全鎮生態養豬總出欄1800頭，現存欄700頭，年創經濟效益達180萬元。
不僅帶動本鎮生態養豬事業的發展，而且還吸引鎮域外發展生態養豬之士慕名前來學經驗、學技術。

*生態養豬家裡的花生皮、鋸末、稻殼、稻草、玉米稈都能用上

*生態養豬距離農民有多遠2008-0716
       
養豬除了成本提升帶來巨大影響外，對環境造成污染也無法回避。
如何解決養豬業給環境帶壓力變廢爲寶，減少環境污染又不增加投資，降低勞動養出健康豬又顯著提高經濟效益？
發酵床生態養豬技術，解決這一養豬難題。
發酵床生態養豬不同於水泥地面、封閉式、高密度、抗生素大量使用、排放大量糞汙的傳統飼養法，
它採用以鋸末、作物稭稈、農副產品下腳料、豬糞便、土壤等爲原料，配以一定比例微生物益生菌來墊圈養豬。
生豬生活在這種有機墊料上，糞尿被微生物迅速降解、消化或轉化爲飼料。
糞便所提供的營養使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，
豬食入利於消化和提高免疫力，還能使飼料轉化率提高，從而降低投入産出比與飼料換肉比，提高豬肉品質。

它是一種零排放、無污染的回歸自然的新型生態養豬模式。
發酵床養豬技術原先由日本民間發現，並應用於生産實踐中。
1992日本開始對發酵床養豬進行系統研究，逐漸形成較完善技術規範。以其“零污染、高效益”等優點，
近年來中國福建莆田、吉林長春等地的數家豬場先後從日本引入該養殖模式，進行本土化試驗取得成功。
將豬只排泄物的無污染處理與養殖過程有機結合在一起，實現養殖污染減量化，無害化，資源化，改善養殖環境
，增進生豬健康和畜産品安全，不需要額外佔用土地來處理豬只排泄物，消除二次污染，提高養殖收益。
核心技術關鍵是菌種
豬排出的糞便由發酵床中的菌種降解，菌種的好壞直接影響糞便的降解效率。

河南天義生物科技:專業研製微生物菌種企業。發酵床養豬技術核心在菌種，質量優劣直接影響該技術應用成功率。
一般微生物菌種有兩種方式獲得:

1.採集本土菌。本土菌母種採自當地，有酵母菌、放線菌、乳酸菌等，多種微生物混合群，不同季節、地點採集
不同菌種，經篩選、培養、保存、扶壯、擴繁等生物技術手段，製成本土菌原種。
在發酵床中接種並大量培養本土菌，在豬舍內創造一個與周圍一致的生態自然環境。豬對環境適應性得以強化，
能有效地抑制外界的病原菌侵入，有效增強豬抵抗力，降低發病率和死亡率。對環境的適應也降低生豬在飼養管理
及運輸等各個環節中的應激反應，提高了豬的商品率和機體的健康。
但如果農民自行採集製備本土菌種，則具有一定的風險。
本土菌在技術操作上較爲複雜，農民不易掌握。豬飼料具一定抗藥性，會抑制有益菌繁殖，增加有害菌。
農民製備本土菌需要專家指導，直接購買製備好的本土菌種較爲保險。

2.從專門廠商購買微生物菌種:最方便、省事方法。目前有的地方本土菌種已商業化生産，購買上多1種選擇。
優勢明顯 適合散養戶和養殖場
河南神衆生物科技公司近年來大力推廣發酵床生態養豬技術，去年還成立中國懶漢養豬技術推廣中心。
生態養豬技術具有衆多優點，很受各地農民的歡迎。
採用該技術的幾大優點：

1.省水:　生産全過程中不用沖洗圈舍，每頭豬每天用水量節約90%以上。
2.省電:　利用生物熱能提高冬季舍內溫度，克服冬季寒冷對養豬的不利因素，可節約大量煤和電。
3.環保:　不需對豬糞尿清掃；沒沖圈大量污水；沒廢棄物排出，養豬零排放；豬舍裏不會臭氣沖天。
4.增收益:用稻稈/殼作墊料，吸附糞尿後酵産生優質有機肥可賣高價，減少稻稈/殼焚燒帶來環境污染。
5.省料:　飼養期縮~15天省料30%。藥&飼料省~80元人民幣/1頭豬。
6.省人:　結合自動給食、自動飲水技術，1人可養~900頭肥豬，~150頭母豬，勞動效率提高1倍以上。
7.豬健康:母豬産子率增~50%。豬不易生病減抗生素等藥物，豬肉無藥物殘留合無公害豬肉國家標準。
8.瘦肉多:可賣更高價錢
9.愛護動物:豬舍通風透氣溫濕度適合，符合愛護動物要求。

散養戶:墊料構成簡單，豬舍面積小，原料易找尋。豬出欄可將表層墊料一同更換，保持豬舍環境衛生，
更換的墊料還可作爲優質生物有機肥使用。
大中型養殖場:省去傳統養豬模式糞汙處理系統投資，提高土地利用率，降低運營成本。更換墊料可作爲
優質有機肥料出售，效益較出售生豬糞大爲增加。
這一技術要想獲得全面推廣，尤其是得到農民散養戶的充分認可和接受，還需要跨過幾道門檻。
資本投入是擺在養豬戶面前最大難題。
除去豬舍改造需一定投資外，微生物菌種投入在整個成本中佔最大一塊。
目前北京農職院提供本土菌種價格10元/公斤，一般菌種用量2公斤/平米，每年維護費用約3元/平米，
僅菌種投入每平米成本需23元。20平米豬舍需投入460元。對於農民散養戶是一筆不小的開支。
本土菌種12元/公斤價格偏高，隨生産規模擴大，價格還會降。
各地農業院校本土菌生産應以公益爲主，讓農民在可以承受範圍內採用。國家應對菌種生産者和使用者大力扶持。
本土著菌相對較便宜，市場上專用微生物菌種較貴，每公斤20元，進口菌種更貴，高價讓農民對此技術不敢奢望。
發酵床技術本身並不高不可攀，有些商家爲在菌種生産和銷售中獲利，人爲提高技術使用門檻，
這是該技術在推廣中面臨的最大障礙。
河南神衆生物科技生産菌種粉每10克35元，使用前加水、加糖等進行密封發酵，操作較爲簡單，每公斤菌粉最多可
擴培菌液10公斤。主要銷售給大型養豬場。在保證菌種質量的前提下儘量降低投入成本，是讓農民接受該技術關鍵
因素。對於發酵菌種的選擇，正規廠家産品都可以放心使用，沒必要盲目崇外，國內菌種不一定就比國外差。
常規消毒能否在發酵床中使用和發揮作用？如果需要，在發酵床中使用常規消毒，完全可以達到消毒的目的。
發酵床破壞了病原菌存在和傳播的條件，生豬體質強健，很少生病，一般不需消毒。
常規消毒不僅會消滅有害菌，也會消滅有益菌。常規消毒後，需要將表層墊料重新翻出，添加菌種和活性劑，
以保持墊料中的有益菌存在。如需對豬舍消毒，可將豬趕出豬舍，用塑膠布將發酵床封嚴後進行。
中國農業大學動物科技學院教授:要使該技術在農村得到廣泛推廣，提高農民養豬比較效益也是一個不可或缺因素。

發酵床生態養豬技術和歐洲"福利養豬"(愛護動物飼養法)模式有共通之處，注重給生豬創造較好的生長環境，
讓豬只能在自由、愉悅的狀態下健康生長。
這一新興環保養豬技術，雖然現在還處在發展初期，但它的經濟性、環保性已充分顯現，隨著社會的發展和
人們環保意識的增強，這一技術必將逐步成爲今後規模養豬的重要措施之一。
中國農業大學飼料工業中心:目前菌種製備技術還沒有完全過關，相關檢測標準、檢測手段、操控技術尚存空白
，需要做進一步深入研究。利用發酵床養豬經濟可行，但也有需要進一步改進的地方：發酵床主要靠土壤中
微生物降解豬的糞便，但目前所使用的菌種分解效率不是很高，使得單位面積飼養的豬數有限，因此研究
和開發新的分子生物技術，有目的地改造乃至創造新的生物功能，是開發微生物應用技術的必要前提。
半開放式的豬舍受外界環境變化影響較大，如何使菌種在不同氣候條件下都能發揮較高效率也是需解決問題。
分離培養出高效、經濟、適用範圍廣的發酵菌種是今後的研究重點之一。
豬糞可被微生物分解掉，但並不是所有成分都能被分解供豬利用。應該結合豬的營養需要及代謝特點，
開發新的飼料，讓豬的排泄物能夠更多的被重新利用。

*缺點:

1.發酵床禁用消毒藥品 與 抗生素

2.不適於熱帶(需加空調)

3.溼度要適當(60%)

4.豬舍面積要大

5.費用高

6.發酵床的霉菌毒素降低豬抵抗力

*中國唯一專為經過認證有機產品舉辦的國際商品交易會:中國國際有機食品博覽會2008/0529-31
在上海光大會展中心舉辦第2屆展會,並取得巨大成功。

3天展期242參展商為9143位來自製造業、工業、貿易業和服務行業的觀眾展示產品。
較之2007首屆展會,今年參展商數增17%,觀眾數增25%。

2008中國國際有機食品博覽會展會面積增40%。比利時、法、葡、義、德的有機生產商都展出產品。
加拿大、美國、香港、馬來西亞、印度和台灣共24家國際性公司參加展出。
中國有機土地面積以每年20-30%增長率迅猛增長。為滿足國內市場需要,還出現更多有機市場開發者。

整個亞太區的買家和賣家在2008中國國際有機食品博覽會相遇,

越來越多的歐洲有機品牌如Vita Verde, H?llinger (飲料) 或者Lubs (水果吧)已進入中國市場。
Peter Riegel Weinimport第2次出席上海博覽會:信賴進口商是銷售關鍵,也是進一步聯繫良好基礎。
客戶服務和深入合作甚至比國內市場更重要。

與中國國際有機食品博覽會同期舉辦的研討會也吸引國內和國際頂級專家及180名聽眾參加。
今年研討會提供很有價值的知識平臺。除有機市場趨勢和現狀,還包括品質保證、認證和銷售資訊。

其中一重要主題畜禽產品的生產、加工和銷售。國內這一市場領域正在迅猛發展。
慕尼黑有機服務公司:所有大型奶牛場現在都建立有機渠道,有機養豬場正推進,有機蛋也已投入生產。

為了讓更多的消費者了解有機,展會現場“家庭有機餐”活動。廚師,與營養學家一起演示烹飪技巧
第2個活動:青少年參加展覽會和演講座談“親近大自然,親近有機,從青少年開始”。

*廢棄椰子殼 變身天然有機肥/廢棄菇類帶益菌 農作物維他命
高溫殺菌再利用 廢物變黃金2009/0309 
 
屏東有業者把廢棄的椰子殼，取它的纖維，變成純天然有機肥。 椰殼繳碎機讓椰子殼重生，可再利用。 

業者還想到可廢物再造不只是椰子，像廢棄菇類本身益菌，對農作物像維他命既得到養份又得到抗體。 

不斷創新，再透過發現滯銷廢棄物，殺菌、高溫發酵，做成純天然有機肥，除降低成本也回收環保。 

不管是動植物淘汰品，農作物裡的瑕疵品，只要加入創新點子，廢棄物也能開發商機變黃金。