迷霧之光索

雨林浩劫2可可漲價          2nd更新2014/0906

圖1.可可豆長在樹幹

圖2.印尼工人將可可豆送去乾燥

圖3. 2008年3月2日，巴西聯合收割机在Campo Verde地区Fartura農場收穫大豆

         真是觸目心痛!

         多少雨林消失才換取一點飼料?只能生產一些肉/魚/蛋/奶!

         可可生產也是一樣.

評論:

可可漲價=雨林浩劫!

1.可可樹得病蟲害，迫使農民燒燬舊可可園,砍新的雨林.

2.可可需求量增,價格昂貴,讓農民更有意願燒砍雨林種可可.

3.與可可/巧克力搭配的牛奶,蔗糖,咖啡,也是熱帶雨林殺手!

所以,要救雨林,不吃肉魚蛋奶 & 油炸食品, 也勿喝含糖,咖啡,可可,進口橙汁飲料
只能喝有機可可/巧克力搭配 有機牛奶,有機蔗糖,有機咖啡.

齋藥:

*可可樹病了！　價飆20%巧克力看漲 2010/0609 TVBS
 
想吃巧克力，下半年花費恐怕要提高，
因為可可主要產地象牙海岸的可可樹得病蟲害，可可價格飆高，創下33年新紀錄
，巧克力主原料都得靠可可，巧克力年初時就已漲2成，下半年恐怕還會再漲，
各式各樣巧克力，有蛋糕，有辣味的，還有冰淇淋。每年用掉可可350萬公噸，40%來自象牙海岸。

象牙海岸可可樹得可可腫枝病毒，使產量減，價格高。
10年前1噸可可600元英鎊，今年7月期貨一度飆到2600多元英鎊，創33年新高！恐還會再漲

評論:

可可漲價,雨林遭殃,請大家不吃巧克力救雨林!

*可可豆染病失收 巧克力將漲價2010/0608

朱古力愛好者可能未聽過「腫枝病」，這種植物疾病近期在非洲國家科特迪瓦肆虐，
腫枝病爆發和暴雨成災等，導致該國今年可可豆產量大減2萬公噸，可可豆7月期貨升1.5%
腫枝病是種由昆蟲傳播的植物疾病，受感染可可豆通常2年內死亡。
要阻止疾病蔓延，農民只得把染病的植物連根拔起和燒毀。
科特迪瓦中部地區已有40%可可豆感染此病，逼近主要可可豆植物帶，數千農民生計大受影響。

他們指責政府的防治行動遲緩。

除了病蟲害的為害，可可已連續5年供不應求，使價格水漲船高。
印尼可可農為避稅今年改種咖啡，巴西今年可能減產6%

*多吃巧克力可以拯救巴西雨林 2003/1205

環保團體〔世界觀察組織〕研究:巧克力需求愈多，巴西農人在大西洋岸森林種更多可可樹。

巴西大西洋沿岸雨林，是當今物種最多元的林區。
五百年來巴西大西洋岸雨林物種能維持如此豐富，歸因於種可可樹，因為可可樹不能種太密

，上頭有遮蔭樹，不喜陽光直射，否則出產可可豆量少味道差。因而蘊育許多生物與植物。

聯合國教科文組織2000年四月宣布這雨林是世界遺產，保護萬種植物、鳥類、爬蟲類及哺乳動物等。

巴西是全世界第五大可可產地。80%來自巴西大西洋岸雨林北部巴希亞省。
由於咖啡行情比可可高出好幾倍，有一陣子，巴西可可農改種咖啡，讓環保人士擔心不已。

評論:

多吃有機巧克力&有機咖啡,才可以拯救巴西雨林

*保護雨林是目前世界的趨勢，而栽植有機的可可樹就可使雨林能夠永續利用。
巧克力的原料可可有“世界零食之王”的美譽。
大陸：巧克力；台灣：巧克力；香港：朱古力
大規模專業耕作，需大量化學農藥，久了反而讓害蟲產生抵抗力，造成作物受真菌和其他病蟲的侵害。
世界上前三大可可生產國：Ivory Coast, Ghana and Indonesia

*種植難巧克力快絕種 2009-0206

參與愛情最多的食品，非巧克力莫屬。
如果情人節失去了巧克力，羞澀的男人們，怎麼傳情達意呢？
但現實情況是，由於全球暖化，巧克力也遭遇「風險」。

長期採購巧克力當零食的小姐:近5年巧克力價格已漲30%，且還越來越高。
因為可可國際市場價格較貴，且國內無法大面積種植，只能依靠進口，加上關稅運費等，增加成本。

巧克力原料可可豆，主要產地是西非，中國1990起在南方部分城市引種可可樹，以此取得可靠原料
，不過這種樹對溫度和氣候十分挑剔，經不起一點風寒，因此種植情況並不理想。
原材料依賴進口，巧克力市場仍是幾大品牌的天下。由於西非最近幾年戰亂饑荒頻繁，
其他生產地亞洲和美洲，最近幾年受疫病、蟲害、水災等打擊，使可可豆漲50%，且產量很不穩定。

由於森林破壞，造成溫室氣體排放已佔到溫室氣體總排放量1/5，這甚至超過全球交通系統的排放總量。
環保組織們開始向非洲熱帶雨林進軍，向那裡的原住民們呼籲保護森林、抗擊全球變暖。

巧克力全球市場需求非常大，現在650多萬可可樹種植農戶，多是小型家庭經濟，而非大型農業企業。
為滿足市場需求，可可樹正在過度栽植，不僅無法解決需求，還造成巧克力逐漸成為稀有產品。

多栽種為何卻是「拔苗助長」？這些家庭經濟戶，用化學肥料和農藥來加速可可樹的生長。
但這做法也導致土壤地力衰竭，這些土壤單一接受一種肥力後，很快就沒營養再繼續種植可可樹。
經濟戶就採取極端措施，把雨林砍掉，開闢土地種植可可樹。
森林系統當中，雨林是捕捉碳能力最強的，把雨林砍掉的下場，最終結果是導致暖化加劇。

目前中國對巧克力消費強勁，與一巧克力品牌已開始合作，要找出永續的可可樹栽植法。
還與星巴克合作，試圖在哥斯達黎加研發出永續咖啡栽植法。
幾家國際巧克力大公司，也四處找科學家來攻破這個難題。

美國農業部聯合IBM在2008大巧克力生產商瑪氏公司合作，聯合開展5年可可基因組測序與分析項目。
通過生物計算工具，基因組測序將從可可樹的4億多對基因組中找到抗蟲害、抗乾旱的性狀，
然後再應用於它們的可持續種植，以此來應對「巧克力危機」，製造出比較便宜的巧克力。

*諸神的食物 可可 2008 /0531

巧克力的主要原料來自於可可樹，意指諸神的食物，
可可樹為熱帶植物，生長於南北緯20度間，全球30個主要生長地區。主要產區集中在非洲與中南美洲
可可樹齡5年後才有價值，產量會逐漸增加。15年生產高峰，維持30年，40年後無生產效益。
每棵樹一年只可以收穫1-2公斤可可豆。可可豆中50%-60%是可可脂，可可鹼和咖啡因。
經發酵、曬乾、研磨可提煉可可漿，用以製造可可粉，是製造巧克力的主要原料。

可可豆主要收成期十月到隔年三月，全球3/4於此時間收成；次要收成期5-8月:巴西。
由於可可全球產地多，因此形成終年連續生產的情況，降低了季節性因素的影響。
可可在17世紀就已出現文字記載，起源比咖啡更早，直到18世紀才從固體轉變成像咖啡一樣液體飲料。

巧克力種在熱帶雨林，海拔400`700公尺、溫度不能低於10℃，最好25℃、全年潮濕才長得好

巧克力神奇甜點，西方用來表達熱情與愛情，原本就相當具有能量食物，寒冷地區被當成必備食物。
不論是愛情的巧克力或是充滿能量的巧克力，巧克力的魔力總是讓人難以抵擋。

黑巧克力：黑巧克力稱純巧克力，牛奶含量低於125。味道濃苦，喜歡原味或不喜甜味最佳選擇。
白巧克力：不含可可粉的可可油和牛奶，只有可可香味，卻少可可口感，少點巧克力氣息，裝飾較多。
牛奶巧克力：至少混和10%可可漿和12%牛奶，牛奶和可可的味道兼具，通常整體口感偏甜。
酒類巧克力：巧克力裡注入各種酒類，咬下去瞬間可以感受香醇美酒和巧克力甜美融為一體神奇口感。

*熱帶雨林僅佔全球面積6%，全球一半物種都生活在此,林相豐富、不僅涵養水源，也能降低地球溫度，
全球陷入暖化的危機當中說扮演個相當重要的角色。
年雨量約2000-4000公釐，因為有著充足的陽光和豐沛的雨水，植物的種子落地後，會快速地往上生長
雨林中孕育了多用途的樹，橡膠，香水，染料，甚至可可、咖啡，原料都來自熱帶雨林。
高科技業界(例如太空科技)往往會捨人工而選擇天然橡膠,因為天然的延展性好4倍
咖啡、茶葉、可可，被人們列為世界三大飲料。
一直到17世紀歐洲人依然普遍認為咖啡是「撒旦的飲料」，
可可是「幹生花」，可可的花和果實真的長在樹幹上，花朵開在樹上面的枝條上，便不易被昆蟲發現；
若是把花開在樹幹上，就比較能吸引昆蟲來幫它授粉。
美國在2000年當中就消耗33億磅巧克力(平均1人12.2磅)，而消耗能力最強的國家當然就是瑞士

 *全球35國生產可可，70%以上集中在象牙海岸、巴西、迦納、馬來西亞、印尼四國。
可可豆消費生產型態和咖啡極類似，生產國多為落後開發中國家，消費國為高度開發工業化國家。

可可&咖啡 的生產條件除了土地、勞工、貸款外還有一些特殊問題。
1.投資額度要很大，咖啡樹要在種植五年後才開始生產，
2.受制於各種破壞性很大的昆虫和菌類，包括耕種.保存與製造!

雨林浩劫-4: 原油漲價2010/0719雞音莊家

圖1.原油漲價=雨林遭殃=
    [天然橡膠(印尼雨林)+生值酒精(巴西雨林)]需求量增加


齋藥:

*國際原油上漲，激勵周一天然橡膠價格反彈 2010-0615時報資訊

原油上漲，激勵膠價反彈，新加坡7月橡膠期貨收盤價漲15星分；
日本橡膠價格來到6月7日以來高點。
現貨報價全面上漲
 

*黑色奈及利亞 漏油50年無人關注2010-0618中國時報
 
奈及利亞盛產石油的尼日河三角洲居民，
墨西哥灣漏油事件引發全球關注令他們驚訝和不解。
漏油根本不是新聞，過去50年歐美各大石油公司在熱帶土地上外洩原油5.46億加侖。

紐約時報:奈及利亞每周傳出漏油事件，沼澤因油汙入侵，長久以來魚鳥絕跡。
荷蘭皇家殼牌公司一條輸油管破裂，漏2個月原油後，幾周前才被堵住，
當地幾處蝦蟹群居的紅樹林，現已成了黑褐色世界。

漏油對三角洲環境造成的破壞，遠比墨西哥灣嚴重，


*漏油 比預估多一倍 2010/0611聯合晚報

美國政府10日把英國石油公司BP墨西哥灣油井漏油量估計提高一倍。

BP在9日收回1萬5800桶漏油，這一回收量在漏油總量中占多大百分比，還是個未知數。

 
*巴西的Brucutu鐵礦，號稱擁有全球鐵礦最大產能。2009/0905

澳洲西部的Pilbara區域最大的磁鐵礦開發，
由香港與中國合資 Sino Iron經營，
該礦砂主要用於航太與醫療科技。
該鐵礦開發完畢後將留下地表上最大的洞穴。
該公司耗資220億元Olympic Dam擴張項目
將成為世界上最大的露天開採礦山，
預計在未來十年可為南澳政府帶來250億澳元的經濟價值。


*巴西鐵礦砂資源極爲豐富，世界鐵礦砂儲藏量3000億噸，
巴西鐵礦砂儲藏量192億噸，6.5%居世界排名第六位
，並素以其含鐵品位高，著稱於世。

1999年世界鐵礦砂總產量10億噸，巴西産2億噸。
2000年世界産量10.27億噸，巴西産 2.1億噸，僅次於中國，位於世界第二位
，但實爲世界富鐵礦第一生産大國。

雨林浩劫-3: 糧食漲價2010/0619雞音莊家

圖1.糧食漲價,真正獲利者並非農民,而是商人!
    受害的是雨林溼地,地球氣候惡化!

    印尼學巴西變世界最大糧倉

討論:


巴西為什麼短期內可以變成世界最大肉類(尤其是牛肉)生產國?
最大或主要大豆,蔗糖,咖啡,棉花,可可,稻米,橙汁,劍麻,雜豆,高粱,酒精(生質燃料)生產國?

原因之1:包括中國,印度,等需求增加,讓產品價格提升,偏遠地區生產變成有利可圖.
原因之2:巴西政府受利很多,自然不會真正禁止燒砍雨林.
原因之3:巴西善用包括原住民等眾多人口勞力.
原因之4:廣大肥沃雨林燒砍後,有許多其他利益(EX:砍巨木提供木紙產品)
原因之5:世界環保團體人數少於巴西人口2億,(僅次於中國,印度,美國,印尼.)無法盯住每個人.
原因之6:外國企業提供資金(低利貸款),設備,技術,原料.
原因之7:遇到天災,政府全力補助,讓農民繼續操本業,不轉進到工商業.

印尼與巴西一樣,在許多農產品搶到第一或前三大,
包括棕櫚油,橡膠樹都拼贏馬來西亞
咖啡,煙草也超過南亞其他國家.
熱帶雨林也只剩下偏遠地區未燒砍精光.

如今學習巴西模式,鼓勵外資投資
加上糧食與肉類需求量增加,
為印尼,巴西等擁有殘餘雨林國家提供誘因.

要阻止這些國家燒砍殘餘雨林,
只有靠大家努力勸導大家停止吃肉類(包括肉類,魚蝦,蛋類,奶類)!
 

齋藥:

*聯合國發表全球糧食報告 糧價未來10年升4成 2010/0617香港媒體

聯合國糧食及農業組織FAO聯同經濟合作與發展組織OECD最新全球糧食報告
，警告未來10年全球糧價將上升40%，糧食安全狀況令人擔憂。
發展中國家急速發展是“高價格時代”的主要推動因素之一，

一些新興經濟體，部分人口日益富足，飲食習慣變化，
世界肉類需求增長速度超過其它農產品
，生產力提升可減緩肉類價格上漲，

今年初OECD召開12年來首次農業部長會議，討論糧食安全問題。
去年全球長期饑餓人數已突破10億。

高糧價問題亦促使那些依賴糧食進口國家(如沙特和韓國)，
轉為增加在外國爭奪農田(海外農業投資)，


*「餵飽全世界」 印尼要發展為糧倉2010/0223中時電子報

印尼決心效法巴西，鼓勵國內外投資者租用大面積鄉間肥沃土地，
共同努力將該國轉化為全球糧食主要生產地。
印尼總統最近帶頭喊出這項行動的口號，「餵飽印尼，然後餵飽全世界」。

該國農業部官員資深官員:自現在起到2030年間，
印尼希望能發展為全球稻米、玉米、糖、咖啡、蝦、肉類及棕櫚油的全球最大產地。

印尼有2.35億人，全球人口排名第4，自2008年已在稻米生產自給自足，已是棕油最大產地。

印尼政府列出第1個重點發展項目，
大部分土地尚未開發的莫勞基Merauke佔地160萬公頃。

印尼政府:為了防止壟斷或搶奪土地，印尼政府規定每家公司最多只能擁有1萬公頃土地。


*連鎖餐飲－大漢堡火紅 速食業再加碼2010-0603中國時報
 
肯德基推出「雙響口卡啦巨無霸漢堡」同時推出4件式「XL套餐」，
除了小薯、中可外，再多加一塊炸雞，售價159元。

速食業促銷大戰，引爆大分量商品熱賣。
漢堡王5月推出?漢堡活動，訴求有多餓就加多少層肉，帶動2-3成業績成長；
肯德基4月推出加大分量口卡啦霸王捲，帶動4件式加價購套餐銷售

麥當勞目前正主打大麥克超值午餐，原價115元，特價99元。
自從今年將雙層牛肉堡、3層牛肉堡加入常銷選單後，牛肉類商品成長近1倍。

施政建言:

政府應該取締不平衡飲食!
速食的蔬果含量少於標準值2-10倍,
促銷活動讓原本肉類與油脂含量超過標準值2-10倍的食物,含量更加增加!

刺激肉類消費,卻讓消費者更不健康,賠上全民健保.
(健保費 應該由含肉油糖鹽超量,及蔬果含量少的食品徵收)

也讓全民更陷入氣候激烈變化危機,因為燒砍雨林生產肉類活動會更加速進行!
(氣候異常造成農漁牧林產品損失及民眾損失賠償 也應該由含肉油糖鹽超量,及蔬果含量少的食品徵收)

更讓糧食短缺嚴重!
(糧價平準基金  也應該由含肉油糖鹽超量,及蔬果含量少的食品徵收)