書評:健康蔬食生活


評論:

柿子出版,保證營養豐富!

將蔬食觀念以網路聊天室對話方式寫出.

活潑而且切入重點!

還有許多名人吃素小趣聞.

值得一看再看!



齋藥:

*V星人談戀愛的4個幸福指南

書名:健康一定要新蔬食生活:120個V星人美好飲食秘笈
作者:柿子
出版社:柿子文化事業有限公司

拜託!別那麼死板!
誰規定V星人一定要遠離滾滾紅塵、
看破人生、清心寡慾、心如止水?
食物只是維持生命、擁抱健康、享受人生的一種選擇,

並不表示V星人談戀愛就是墮落、不應該!
不管是V星人還是M星人,請記住:每個人都有談戀愛的自由!
請M星人不要自動切斷與V星人的良緣,
也拜託V星人不要自動放棄戀愛的權利,除非你的人生計畫不需要有愛情此一項目。

V星人才沒有故意要清心寡欲

有些M星人會覺得,把V星人拉入滾滾紅塵、五濁惡世好像充滿罪過,
因為V星人看起來有點仙風道骨(其實是少吃很多垃圾食物)、
想要的東西好像比較少(少了M 就少很多啦)、
生活愈活愈簡單(V久了本來就會樂活)、
而且那麼多V星人年紀一大把卻沒有緋聞對象(尊重V食的伴侶太稀有,實在不好找)、
有宗教信仰的V 星人好像最終都會出家(拜託這到底是誰規定的?)……
一下子就自動將V星人劃分到只能當朋友不能當老婆/老公那一區,
那裡會知道這頭的V星人可能正孤單遙望「牛郎織女星」,哀怨「代誌那ㄟ變安內」!

誤會、誤會、這真的是天大的誤會!
V星人其實內心也可能藏著烈火熱情、浪漫情懷,跟其他地球人都是一樣的!
M星人如果願意尊重並接受有一個V伴侶,有懷疑請直接問出來,才不會錯過可能的良緣!

V伴侶最好,M星人當然也不賴

多數的單身V星人都希望有個V伴侶、共組V家庭,不但相處起來問題少一點,
愛情、婚姻的路也會順一點,還有機會讓V理念一代傳一代。
就算不行,為了瞭解可能對象是否可以和自己一起過V生活,
或至少能配合、包容自己的V習性,觀察期難免會長一些!

只要能遇見那個心靈契合的對象,就算有不同的飲食習性又何妨。
把差異當作擴大不同視野的機會吧!
或許對人生也會因此有不同的詮釋角度,而且如果你們的飲食差異可以談得攏,
不就代表兩人的EQ一級棒。V星人和M星人在一起,不見得就是困難重重,
許多戀愛中不易發現的問題反而會因此攤在陽光下,方便兩人去檢視和面對,
免得進入婚姻殿堂熱度消失時,才發現許多問題以前都沒有談過啊!這或許反而是件好事…



*最尖端、最時尚、最具未來性的蔬食趨勢藍圖

  這是一本「給熱愛蔬食者的進修萬用手冊」、
也是「給愛吃肉者的飲食健康建議」,
更是「給所有關心養生議題者的飲食提醒」,
書中去除多餘的老套嚴肅說教,
先以詼諧又帶點小毒舌的章節引子和可愛的插圖勾起你對植物性飲食或輕肉食主義話題的興趣,
帶領你用輕鬆的角度認識這個正夯的蔬食風潮,哦哦哦?V星人跟你想的不一樣!

全書88個小單元,輕薄短小的篇幅、簡要精闢的介紹,前翻、後翻、中間翻,信手捻來即可輕鬆閱讀

認識21世紀新蔬食主義:悠久歷史文化回顧、宗族長老大集合、V星人種族大分類……

新蔬食世代行銷,教你創造買氣賺大錢:怎樣開間超人氣餐廳、保養時尚最夯趨勢在哪……

搞清楚V星人在想啥:搞定人際關係、享受戀愛滋味、美滿同居生活、環遊世界不掃興,
並讓地球活得長壽再長壽!

蔬果養生寶典讓你健康永不敗:
預防癌症、降低膽固醇、守護心血管、改善糖尿病、抗老化、防憂鬱、不失眠,
還有讓人害羞的「性」福大事,健康的秘密法則滴呷啦!

這個年紀就要這樣蔬食才是王道:男人女人、小人大人和老人,這麼吃、那麼做,才會真的不生病!

愛美蔬食大作戰:瘦身消水腫、美髮電眼好氣色、水嫩白皙不當乾妹妺,由內而外的蔬食保養最重要!


★國內外29位V名人私房蔬食話題大公開,等你一起來八卦

美容大王大S
航運鉅子張榮發
黑猩猩之母珍.古德
親子教育暢銷書作家李偉文
國際巨星Maggie Q
搖滾抒情天王布萊恩.亞當斯
富邦文教基金會董事陳藹玲
創作歌手庭竹……

蔬食使身體變健康、體力變好,心境也變得更平靜
簡單蔬食加運動,筋骨年齡勇健只有30多
蔬食讓我們擁有更健康且更長壽的一生
蔬食是最節省能源的飲食
蔬食緩解饑荒又保護動物
蔬食幫我恢復標準身材,皮膚過敏不復發
蔬食可以改變急躁、容易發脾氣的個性
蔬食讓我愛上可口美味的甜點……

這是一群蔬食家,在食物中找到健康、財富和美麗的故事……

本書適合所有想活得更健康、更環保、更富有、更美麗、更苗條、更和平、更幸福的人閱讀。
每個人都有權利選擇要不要當V星人,但是,我們還是得在可以能接受的範圍內,
參考「V星人飲食法」吃得更健康……
如果我們飲食的方式對健康有益,那我們就能推動全球健康
無論是個人的身心靈健康、地球生態的健康,還是社會環境的健康!


名人推薦

17位名人強力推薦,橫跨演藝圈、企業界、養生專家、環保團體、公益團體、政治界、
蔬食推廣團體、宗教界……他們都是愛吃蔬食的V星人

長榮集團總裁張榮發
全方位藝人大S
資深藝人譚艾珍
金鐘獎最佳男配角徐亨
實力演員尹昭德
知名演員陳霆
創作歌手庭竹
富邦文教基金會董事陳藹玲
荒野保護協會榮譽理事長李偉文
《哈佛醫師養生法》暢銷書作家許瑞云
無著健康之道推廣中心創辦人姜淑惠
人間福報總主筆柴松林
台灣素食推廣協會理事長巫順興
立法委員林鴻池
佛光山住持心培和尚
玄奘大學宗教學系暨研究所主任釋昭慧
香港Life Academy International創辦人周兆祥


目錄

測測你的V指數
什麼是V星人?

V星人檔案室 8
V星人演化史5大階段 / 日落西山,3大V出東方 / 西方第1個出櫃的V特務 / V星人第1次正名運動 /
辨識V星人5大方針 / V星人6大類型 / V星人的6大人格特質 / M星人7大類型

V星人吸金大法 4
V餐廳吸金8大教戰手冊 / M餐廳增加收入的3個V重點 / 保養彩妝的3大V趨勢 / 時尚界的3大V潮流

V星人生存守則 14
V星人飲食2大灰色地帶 / 6種常見的隱藏性M病毒 / 第1卷現代V食譜 / 養寵物的6個V要點 /
新鮮V星人的4大注意事項 / V化M星人的15大方針 / V星人最愛聽到的10句話 /
V、M廚房的7大起火點 / V星人戀愛4大幸福指南 / V、M星人的婚前4大考驗 /
V化M伴侶的3個秘密計劃 / 教養兒童的6個V秘訣 /V旅遊的3種Happy指南 /
V星人和地球的4大親密關係

V星人健康秘籍 25
V食抗癌的4大理由 / 9大V食防癌好輕鬆 / V食守護心血管的4大證據 / 降低膽固醇的4個V策略 /
V食改善糖尿病的3大優勢 / V星人對抗糖尿病的11大原則 / 預防蛀牙5大V食 /
「性」福生活3大V基礎 /7大V食吃出閨房樂 / V星人的8種抗憂鬱食物 / 7個V技巧不失眠 /
V星人的12大飲食原則 /V星人的6大類食物 / 15大超級V食物 / 經濟實惠的8大排毒V食 /
挑選安全V食10大撇步 /V食烹飪5原則 / V星人的7大健康外食原則 /
老外V星人的6個挑菜重點 / V星人的6個補鈣秘訣 /7個V撇步補鐵好氣色 /
V星人搞定蛋白質1招就夠 / V星人的6大維生素B12來源 / 補充維生素D的5個V撇步 /
V星人的5個補鋅攻略

V星人營養成長圖 23
V寶寶副食品的10大原則 / V寶寶副食品的3大來源 / 幼兒5大V食營養原則 /
提高幼兒V興趣的5大技巧 / 學齡兒童的15個V原則 / 花樣少年少女的6個V問題 /
V食改善經期不適的3大理由 / 和大姨媽和平共處的5種V妙招 /V女人一定要看的4大營養原則 /
給V孕婦的6個專屬營養指南 / 哺乳V媽咪的5個注意事項 / 媽咪坐月子的5個V妙招 /
V媽咪產後瘦身的7個重點 / 更年期婦女的5大V原則 / 男人5大健康困擾與V食療法 /
7種男性不可錯過的V食物 / 夜貓族健康生活4大V重點 / 最適合V星人的6種美味宵夜 /
太空人也要V食的3大秘密 / V運動員的4大飲食原則 / 銀髮族的5個V食原則 /
9種最適合老年人的V食物 / 15種抗老化的V食

V星人愛美大作戰 14
V食是減重的第1步 / 健康瘦身5大V撇步 / 愈吃愈瘦的9種V食物 / 要小心的5類易胖V食物 /
V星人消水腫4大撇步 / V美眉美胸5大秘訣 / V食可以美容的4大理由 / 4大美白V作戰 /
堅強抗痘7大V撇步 / 紅潤蘋果臉的4大V飲食 / 5V原則,柔嫩肌膚不做乾妹妹 /
7個V點子擺脫貓熊眼 / V星人的5個電眼密碼 / 美麗秀髮5種V要訣

V星人的世界地圖 2
V星人愛看書 / V星人網路資源及相關團體


§內文1

5個V原則,柔嫩肌膚不做乾妹妹
不想再做乾妹妹了嗎?乾妹妹要轉「正」,就要水水的V啦!

擁有水嫩肌膚一直是愛美女性夢寐以求的目標,畢竟沒人想要做乾妹妹或皺姐姐,
除了選擇琳瑯滿目的護膚和美容保養品來呵護肌膚,別忘了「飲食」才是健康肌膚的基礎!

充足的水分
肌膚乾而粗糙,就是在告訴你該補充水分!
保養品的塗抹從肌膚表面補水、鎖水是一個方式,每天喝足所需的水分,
更是讓你的肌膚水嫩飽滿的重點,過去研究顯示最好一天要喝8大杯(2000㏄)的水,
不過現在有的研究則主張視身體的需要而定,總之,多多留意自己身體和肌膚的需要吧!

補充含維生素C的食物
維生素C是天然的抗氧化劑,有助於增加肌膚對抗外在的刺激和傷害,
還是皮膚結締組織中膠原蛋白合成時的必要的成份之一,
膠原蛋白能讓肌膚水嫩、減緩老化,花椰菜、番石榴、蕃茄、柑橘、莓類都含有豐富的維生素C。

補充富含維生素E的食物
維生素E也是天然的抗氧化劑,可以保護細胞膜免於自由基的氧化損害,是肌膚的天然保護屏障,
可以幫助肌膚鎖水、預防風乾生皺,並維特肌膚嫩白淨透。
日常飲食中可以搭配大豆、全穀物、小麥胚芽、杏仁、葵花子、核桃等食物,
就能攝取到維生素E,此外,大部分的植物油裡也含有維生素E。

【天王V】 徐熙媛
 V食對美容也很有幫助喔!

自2005年摘下后冠後,有「美容大王」之稱的大S徐熙媛再度於2009年獲得人道對待動物協會(PETA)的「亞洲最性感素食藝人」No.1。

從一個愛吃肉的美食主義者到習慣素食,大S認為每一種動物都應該被尊重,
生命是沒有等級之別的。這樣的觀念,也影響了她四周的人,
有的減少吃肉的量,有的則是跟著吃素,
徐媽媽更是挑戰不用肉類作湯底來作某些菜餚,造成後來的好手藝。
長期吃素下來,大S覺得身體變健康、體力變好,在心境上也因此平靜了許多。
愛美的她也認為,素食對於美容相當有幫助,也有益於維持好身材,好處實在很多唷!

適當日照補充維生素D
維生素D可在皮膚表面形成一層膜,保護肌膚深層水分不易流失。
含有維生素A的食物幾乎亦含有維生素D,如深綠色、紅黃色蔬果,
同時攝入這兩種元素,可提升肌膚的保濕效果。而維生素D透過少量的日光照射便可獲取,
從事戶外運動過強亦可幫助肌膚保持水嫩。
日光的紫外線對肌膚的傷害也很大,應避免肌膚過度曝曬!

適量攝取omega-3脂肪酸
適量攝取不飽和脂肪酸,尤其是omega-3脂肪酸,可以減化陽光、老化所造成的皮膚傷害,
自然看起來就會水嫩透亮,橄欖油和一些堅果食物中都能找到這類脂肪酸。

抽煙、熬夜、壓力和辛辣油炸食物,都是肌膚保養的一大殺手,
想要肌膚水嫩啵亮的V美眉們應盡量避免。
沒有醜女人,只有懶女人,
不要妄想雜七雜入的小偏方,多喝水、健康V食、適當運動、正確作息,再加上基礎的保養,
才是擁有白晳肌膚的王道!
創作者介紹

迷霧之光索

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