有機棗



78歲阿嬤楊王秋鸞天天騎機車到棗子園工作。



楊王秋鸞種出的棗子,有三分之一比雞蛋還大。


 


討論:


我最討厭牛奶芭樂 & 牛奶蜜棗,甚至於用牛奶當有機肥料替代品.
因為那些都不算是純淨素食,
牛奶不知道含有多少死牛代價&抗生素與賀爾蒙等藥物殘留!


當然,
有機水果很難種出,
寶島很難買到土產有機水果,
有機水果最大好處是可以連皮一起吃,更加營養!


很開心看到有人報導 本土有機水果之產出故事!



齋藥:


*阿嬤拒用農藥 有機棗比雞蛋大2011/0221聯合報
 
台東市78歲阿嬤楊王秋鸞天天下午耕作種水果,難得的是她種棗子13年,
始終堅持有機栽培,就算水果產量不豐,她從不噴農藥,不用化肥,
土地也回報她比雞蛋大的棗子。
4分地棗子,種了13年,被稱為卑南「棗子阿嬤」的楊王秋鸞從小沒讀過書,
她自稱不懂什麼叫環保,只知道農藥有毒及化學肥料,這些東西,對人不好,
對土地不好,就不該用,「人要對土地友善」她很自信地說,「大地就會回報」。


楊王秋鸞每天一天清早,就騎機車到果園工作直到下午四、五點才休息;
她說,自己還能動就要動,人上了年紀,如果不動,走的更快,
種棗子是她每天生活中最大的寄託。
棗子阿嬤強調,她種棗子這麼久,從不噴農藥,不用除草劑、化學肥料,
只利用廚餘製作的有機肥,果園裡的雜草,她自己就用除草機慢慢割除,
就地棄置當有機肥,棗子真的愈種愈漂亮。


楊王秋鸞說,別人強調「讓棗子喝牛奶會甜」,她從不用牛奶澆灌棗子,
但種出的棗子一樣既脆又甜,而且果實顆粒一年比一年大,
如此4分地棗園結出的棗子高達三分之一的果實顆粒都比雞蛋重,
在她果園裡信手一摘,就是重達40公克的棗子,比市售精選雞蛋(20公克)還大一倍。

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