水果真正品質
討論:
寶島水果滯銷原因是:
1.品質便差:氣候激化,難以控制水果開花結果等細節!
2.產量不穩:運氣好生產過剩,運氣差全部泡湯!
3.強敵競爭:大水果商在熱帶雨林強力種植.
如:菲律賓香蕉片,巴西柳橙汁.
應變之道:
1.政府大力輔導有機生產栽種,可強化水果品質!
2.拒絕來自熱帶雨林地區水果產品輸入或是課征碳稅!
3.鼓勵大企業投資有機水果產業,才能夠打品牌戰與價格戰!
齋藥:
*農民學產銷外 更憂種不出好果 2011/0712聯合報/民意論壇/李坤隆/教師/高雄市
寶島農民一直是靠天吃飯的一群，他們心中的苦有誰知道呢？
日前報載「六龜雲端市集」透過網路替農民找到第三條路，
年齡超過六十歲的阿公阿嬤重新回到教室，學習有機農作與農產加工課程。
這是很好的發展，身為農家子弟，個人相當贊同這樣的做法，更期待有好成績。
透過網路開創通路，也曾對父母提過，但他們卻哀怨的說:我們水果品質越來越壞，怎麼賣出去？
這是農產品行銷之外的另一個問題。
農產品品質不如前，氣候是很重要的因素，但農民卻只能望天興嘆，
尤其下雨過度集中，造成雨季與旱季過於明顯，加上颱風季節的肆虐，都讓農民無語問蒼天。
更可憐的，以前農會還有相關的輔導班，現在卻只有產銷班，
因此當農民面對栽種上的問題時，往往手足無措，
這樣的問題如果不解決，台灣的農民恐怕就會被淘汰了。農民的無奈，主事者能了解嗎？
*ECFA也救不了台灣水果
消失的水果王國（2）欠缺全球運籌，變成路邊攤產業 2010-07天下雜誌
年交易量90億公斤、全中國交易規模最大的果菜批發市場-新發地。
每年的蔬果交易額超過三百億人民幣。新發地的每樣水果都有清楚的出身：
智利的紅地球葡萄、美國的櫻桃、新疆野西瓜……。但富饒水果匯集地，卻少見台灣水果的蹤跡。
台灣水果因需求少、周轉不高，每星期只進貨一次，每次約十分之一的貨櫃。
過去三年，進口台灣水果讓他足足賠了三百萬人民幣。
美國加州Tulare品種櫻桃一箱480人民幣（新台幣2200元），比台灣批發價高出400元新台幣。
呂政祐是新發地最主要的國外水果進口商。
藍綠縣市長與政治人物接續登陸，左手拿蓮霧、右手拿鳳梨，強力推銷台灣水果，銷售一空。
才赴台的浙江省長呂祖善買下九個貨櫃水果、民眾冒雨搶購；
國台辦發言人宣布大陸收購台灣水果……，型塑一股台灣水果、大陸搶購的熱潮。
究竟什麼才是台灣水果競爭力的實情？
這矛盾是，台灣水果的品種好、改良技術優良、甜度高，但國際市場對台灣水果愈來愈不買單。
香蕉外銷數量自二○○一年就逐步減少，二○○三年仍有三萬三千公噸的出口，去年剩不到九千公噸。
台灣水果唯一大幅成長的市場是中國，但不少是由滯銷帶動與政策購買的外銷。
滯銷轉外銷，外銷台灣不要的水果，已嚴重影響形象。
不只對外競爭力下滑，內部市場也受到進口水果的擠壓。
過去五年，台灣進口水果量維持在三十萬噸，但交易總值卻加倍，表示進口水果競爭力愈來愈強。
WTO改變了最依賴土地的農業競爭邏輯；台灣因生產成本高，國際競爭力下降。
各國努力提升出口競爭力，搶進國際市場，有些走品牌戰、有的打價格戰。
打品牌戰的典範，是紐西蘭的佳沛（Zespri）奇異果。
15年前，佳沛就獨具眼光在中國打品牌，如今在中國每年約賣出八百萬箱，業績每年兩翻。
也有許多國家和產地祭出價格戰。
菲律賓是最鮮明的例子。
60年代台灣香蕉獨佔日本市場，曾有一年出口三千六百萬箱的輝煌史，台灣培面積達五萬公頃；
但70年代美商都樂（Dole）投資菲律賓與中南美洲產區後，以集團栽培模式降低成本。
菲律賓蕉田的平均生產面積50公頃（台灣平均是一公頃），以機械採收與科技處理，確保品質齊一；
這使得近十年，都樂順利搶佔日本第一市佔率。
在中國，菲律賓蕉一市斤三元人民幣，但台灣蕉一市斤光生產成本就六元人民幣。
目前菲律賓蕉在中國市佔率74%，台灣僅佔3%
外國人懂得尋找有力的貿易商平台，開拓市場，但諷刺的是，這個平台源自台灣。
廈門港口八百噸因中國政策購買銷往上海與北京的滯銷香蕉，別來了！這批貨不但有多處擦傷、
包裝的瓦楞紙露底，而北方人喜歡形狀較大、外觀沒有瑕疵的香蕉……。
這批香蕉，顯然在質量上不符合需求。
從外銷日本到轉銷中國，這場戰役的門檻都一樣高，無僥倖的空間。
ECFA的降稅、仰賴中國的政策購買，無解台灣農業的未來。國際貿易的成敗，最終得在市場定勝負。
*海南香蕉應該想辦法走出國門2011/0704
海南的香蕉，種植資源絲毫不比菲律賓差，
可菲律賓的香蕉，卻能出口眾多國家而成為全球第五大香蕉出口國，香蕉片的年出口額高達近8000萬美元。
現代農業講的是高科技、玩的是技術含量。
我們的香蕉年年滯銷，卻眼睜睜地看著人家不斷大面積擴充種植面積水果與水果制品出口，
需要成熟的產業鏈和國際水準的運籌機構，
產品的品種、質地、包裝、保存、商標注冊諸多方面，肯定有嚴格的標準，這些是出口水果的綜合價值。
日本是菲律賓香蕉的主要出口國，看重的肯定是這個“綜合價值”。我們應該向菲律賓學習，從源頭上下功夫。
海南是水果之鄉，可是網購上，名牌香蕉片是菲律賓，菠蘿乾是越南，椰子制品是馬來西亞，這還不能說明一切嗎？
討論:
寶島水果滯銷原因是:
1.品質便差:氣候激化,難以控制水果開花結果等細節!
2.產量不穩:運氣好生產過剩,運氣差全部泡湯!
3.強敵競爭:大水果商在熱帶雨林強力種植.
如:菲律賓香蕉片,巴西柳橙汁.
應變之道:
1.政府大力輔導有機生產栽種,可強化水果品質!
2.拒絕來自熱帶雨林地區水果產品輸入或是課征碳稅!
3.鼓勵大企業投資有機水果產業,才能夠打品牌戰與價格戰!
齋藥:
*農民學產銷外 更憂種不出好果 2011/0712聯合報/民意論壇/李坤隆/教師/高雄市
寶島農民一直是靠天吃飯的一群，他們心中的苦有誰知道呢？
日前報載「六龜雲端市集」透過網路替農民找到第三條路，
年齡超過六十歲的阿公阿嬤重新回到教室，學習有機農作與農產加工課程。
這是很好的發展，身為農家子弟，個人相當贊同這樣的做法，更期待有好成績。
透過網路開創通路，也曾對父母提過，但他們卻哀怨的說:我們水果品質越來越壞，怎麼賣出去？
這是農產品行銷之外的另一個問題。
農產品品質不如前，氣候是很重要的因素，但農民卻只能望天興嘆，
尤其下雨過度集中，造成雨季與旱季過於明顯，加上颱風季節的肆虐，都讓農民無語問蒼天。
更可憐的，以前農會還有相關的輔導班，現在卻只有產銷班，
因此當農民面對栽種上的問題時，往往手足無措，
這樣的問題如果不解決，台灣的農民恐怕就會被淘汰了。農民的無奈，主事者能了解嗎？
*ECFA也救不了台灣水果
消失的水果王國（2）欠缺全球運籌，變成路邊攤產業 2010-07天下雜誌
年交易量90億公斤、全中國交易規模最大的果菜批發市場-新發地。
每年的蔬果交易額超過三百億人民幣。新發地的每樣水果都有清楚的出身：
智利的紅地球葡萄、美國的櫻桃、新疆野西瓜……。但富饒水果匯集地，卻少見台灣水果的蹤跡。
台灣水果因需求少、周轉不高，每星期只進貨一次，每次約十分之一的貨櫃。
過去三年，進口台灣水果讓他足足賠了三百萬人民幣。
美國加州Tulare品種櫻桃一箱480人民幣（新台幣2200元），比台灣批發價高出400元新台幣。
呂政祐是新發地最主要的國外水果進口商。
藍綠縣市長與政治人物接續登陸，左手拿蓮霧、右手拿鳳梨，強力推銷台灣水果，銷售一空。
才赴台的浙江省長呂祖善買下九個貨櫃水果、民眾冒雨搶購；
國台辦發言人宣布大陸收購台灣水果……，型塑一股台灣水果、大陸搶購的熱潮。
究竟什麼才是台灣水果競爭力的實情？
這矛盾是，台灣水果的品種好、改良技術優良、甜度高，但國際市場對台灣水果愈來愈不買單。
香蕉外銷數量自二○○一年就逐步減少，二○○三年仍有三萬三千公噸的出口，去年剩不到九千公噸。
台灣水果唯一大幅成長的市場是中國，但不少是由滯銷帶動與政策購買的外銷。
滯銷轉外銷，外銷台灣不要的水果，已嚴重影響形象。
不只對外競爭力下滑，內部市場也受到進口水果的擠壓。
過去五年，台灣進口水果量維持在三十萬噸，但交易總值卻加倍，表示進口水果競爭力愈來愈強。
WTO改變了最依賴土地的農業競爭邏輯；台灣因生產成本高，國際競爭力下降。
各國努力提升出口競爭力，搶進國際市場，有些走品牌戰、有的打價格戰。
打品牌戰的典範，是紐西蘭的佳沛（Zespri）奇異果。
15年前，佳沛就獨具眼光在中國打品牌，如今在中國每年約賣出八百萬箱，業績每年兩翻。
也有許多國家和產地祭出價格戰。
菲律賓是最鮮明的例子。
60年代台灣香蕉獨佔日本市場，曾有一年出口三千六百萬箱的輝煌史，台灣培面積達五萬公頃；
但70年代美商都樂（Dole）投資菲律賓與中南美洲產區後，以集團栽培模式降低成本。
菲律賓蕉田的平均生產面積50公頃（台灣平均是一公頃），以機械採收與科技處理，確保品質齊一；
這使得近十年，都樂順利搶佔日本第一市佔率。
在中國，菲律賓蕉一市斤三元人民幣，但台灣蕉一市斤光生產成本就六元人民幣。
目前菲律賓蕉在中國市佔率74%，台灣僅佔3%
外國人懂得尋找有力的貿易商平台，開拓市場，但諷刺的是，這個平台源自台灣。
廈門港口八百噸因中國政策購買銷往上海與北京的滯銷香蕉，別來了！這批貨不但有多處擦傷、
包裝的瓦楞紙露底，而北方人喜歡形狀較大、外觀沒有瑕疵的香蕉……。
這批香蕉，顯然在質量上不符合需求。
從外銷日本到轉銷中國，這場戰役的門檻都一樣高，無僥倖的空間。
ECFA的降稅、仰賴中國的政策購買，無解台灣農業的未來。國際貿易的成敗，最終得在市場定勝負。
*海南香蕉應該想辦法走出國門2011/0704
海南的香蕉，種植資源絲毫不比菲律賓差，
可菲律賓的香蕉，卻能出口眾多國家而成為全球第五大香蕉出口國，香蕉片的年出口額高達近8000萬美元。
現代農業講的是高科技、玩的是技術含量。
我們的香蕉年年滯銷，卻眼睜睜地看著人家不斷大面積擴充種植面積水果與水果制品出口，
需要成熟的產業鏈和國際水準的運籌機構，
產品的品種、質地、包裝、保存、商標注冊諸多方面，肯定有嚴格的標準，這些是出口水果的綜合價值。
日本是菲律賓香蕉的主要出口國，看重的肯定是這個“綜合價值”。我們應該向菲律賓學習，從源頭上下功夫。
海南是水果之鄉，可是網購上，名牌香蕉片是菲律賓，菠蘿乾是越南，椰子制品是馬來西亞，這還不能說明一切嗎？
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