從戒菸到戒肉


討論:


戒菸難,必須痛下決心一刀兩斷!


戒肉更難,因為多誤以為吃蔬食沒有營養或是難吃!


最難是久病要吃素:
對這種人


1.有機純素:無肉+無魚+無蛋+無奶+無油炸+無砂糖!


2.均衡飲食:糙米/全麥 搭配 完全大豆(非基因改造), 五色,五味俱全.


3.持續運動:流汗+喘氣連續15分鐘/每天


4.開心大笑:每天至少早午晚各自開懷大笑


5.新鮮空氣:遠離廚房油煙,二手煙,汽機車煙,焊接煙,清潔劑,燒廢棄物煙...


6.乾淨飲水


7.充足陽光


8.正面思想:永遠想正面,或是有積極喜悅信仰(無悲無恐)


河堤


齋藥:


*【健康百寶箱】從戒菸到無肉  2011/9/9黃建勳 /台大雲林分院家醫科主治醫師


吸菸在學理上是一種慢性成癮性疾病,其成癮機制與安非他命或古柯鹼引起的藥物依賴是相同的。
儘管香菸依賴可謂是一種慢性病,戒菸過程往往也歷經緩解與復發的周旋,
臨床上還是有少數吸菸者,一旦嘗試戒菸便能永久戒除。


這些一次就戒癮成功的人可分作兩種類型:
一是生病住院者,他們終於相信自己不會是一輩子吞雲吐霧又能全身而退的幸運兒;
另一種是自從承諾戒菸的那一刻起,就毅然告別香菸的勇士。


戒菸成功的案例往往是這種「一刀兩斷」式的戒菸者,
他們的起步或許艱辛,只要能堅持21天,以後就海潤天空;
相對的有些個案雖然有心戒癮,目標卻只是「少抽一點、慢慢來」,
這種「藕斷絲連」式的心態與作法,不久又會回到原點,甚至愈陷愈深。


與香菸類似的情況,還有一種「食物成癮症」。
科學家發現當老鼠在攝取油炸、燒烤等高熱量食物或加工肉品時,會刺激腦內多巴胺的分泌,
為保持多巴胺濃度,老鼠會攝取更多這類食物而無法自拔。
這種情形就像人在吸毒時腦內會充滿多巴胺,為保持這種愉悅感,
吸毒的人須不斷增加分量,也因此上癮。


許多人從醫學新知中了悟到植物性飲食才是最佳選擇,
卻始終很難放下口中的那塊肉,原因之一正是腦部的內分泌讓我們成癮而難以自拔。
因此,寧可半夜飛車到夜巿買鹽酥雞,或到快餐店買雙層漢堡,
也不願在家中炒盤青菜,或去大賣場買袋蘋果。


其實讓人成癮的應非肉品本身,
因為果真如此,那麼餓不可支時,我們應該會有把豬肉攤或超巿生肉塞進嘴裏的衝動,
沒有人有這種勇氣,這也證明人類沒有肉食動物的天性;


人們腦裏想的是經過加工後那些香濃油嫩的炸雞或肉排,
這些讓人垂涎的食物的調味過程,用的幾乎都是植物性的素材!


現在各國已掀起一陣無肉日的風潮,從名校學府到公家機關,
從周一無肉到一天一素,相信這絕對是好的開始;
但要了解「無肉日」只是一個具象徵意義的口號,
它代表對更健康的新世紀飲食觀的追求,
而「無肉生活」才是終極目標。


有志於此者,儘管始於少肉,也不該以少肉自滿,
因為類似戒菸者這種「少一點、慢慢來」的心態,
結果往往會在其他時間或場合吃的更多,永遠離不開「加工」肉品的誘惑。

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迷霧之光索

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留言列表 (1)

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  • 麥當勞
  • 通常被宣布得癌症之後會自動戒菸...但不一定會戒肉,因為醫師會告訴他要吃營養一點,加強補鈣喝牛奶等等...學界醫界的覺醒會是一大關鍵!
    [版主回覆09/24/2011 00:58:03]<p>吃藥廠奶水長亣的醫藥界會覺醒,也會被轟出去!</p>
    <p>只要聰明病人知道:肉奶魚的磷 是造成 鈣流失/血管鈣化主兇,就會自動戒肉!</p>
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