迷霧之光索

賈伯斯的吃素典故        2nd更新2016/0418

圖1. 吃素美女Laurene Powell 年輕時很漂亮, 可惜很難找到當時照片,找好久,

         當然落魄的賈伯斯 還是很帥,才敢追素美人!

 

圖2. 吃素美女Laurene Powell 挽救落魄的賈伯斯, 還挽救蘋果電腦等公司!

 

結論:

許多人改為吃素的理由都很簡單:讓自己,別人與動物都很開心!

 

 

緣起:

此篇首先查到

賈伯斯吃素理由:省錢,讓身心健康(宗教),遇到美妻(吃素自有顏如玉)!

也查到 臉書執行長 祖克柏吃純素,公開告知大家,被吃的肉,經過殘忍殺害>痛苦死亡!

而且 華碩電腦執行長 施崇棠 也和 賈伯斯 一樣修禪吃素.

 

讓我想起,

超級馬拉松跑王創下美國死亡谷路跑7連冠,

吃素不到3個月就先奪第一冠!

他吃素前,也受到女朋友的素食觀影響很大!

 

現役男子職業網球球王-小約,2016終於被證實 也吃純素

(他避免過敏,最早是禁吃麩質與牛奶)

2016還與其妻子一起開家素食餐廳!

 

現役女子職業網球球后- 賽前 改吃素,讓她避免拉肚子與受傷

(她的強力網球打法易受傷,卻在32歲仍活躍然)

 

美國短跑選手(最多1次得到奧運4面金牌)劉易士:

吃素第1年就破百米世界記錄!也到處勸人吃素有益運動!

 

許多人會成名,因為先天比別人聰明? 還是後天比別人努力?

或者

1.天才基因  很重要,但是

2.優良食物(有機純素),

3.良師益友(吃素的有愛心與智慧夥伴),與

4.抓住時機(災難)+做對的改變(迎接正面能量, 點燃大家熱情) 更重要!

 

 

討論:

賈伯斯學生時代吃素也許是因為家窮,吃素最省錢!
吃素也幫他奠定以後開創有創新事業良好智慧根基!

 

賈伯斯 後來吃素受到日本佛教影響,可惜日本佛教允許吃魚!

也許吃魚有殘留毒素,害他得癌症!

如果他吃純素加上遠離煙酒,應該可以抗癌成功!

至少證明吃素的賈伯斯&其夫人,讓他走出低潮!也重回蘋果公司,讓公司走出低潮!
說明吃素對身心靈真的好處多多!

 

 

罔頁齋藥:

*低調作風 妻子也蒙神祕面紗2011-10-07 旺報
 
蘋果創辦人賈伯斯雖然在事業十分成功，但在感情方面卻是荒唐的一塌糊塗，
直到遇見他現任妻子勞倫娜，才讓他走出離開蘋果的低潮期，也開啟燦爛人生的新頁；

 

賈伯斯是佛教徒，堅持的素食主義者，

他取公司名為「蘋果」，與他偏好素食有關，
他的妻子勞倫娜也是素食主義者 ，倆人都迷上日本文化，也因有共同嗜好，
賈伯斯與勞倫娜1991/0318在約塞米蒂國家公園舉行傳統佛教婚禮，牽手一生。

 

賈伯斯被蘋果趕出門後，一度陷入低潮，感情生活更是荒唐連連，
直到他39歲那年，勞倫娜闖進賈伯斯的心扉，勞倫娜有「幫夫運」，
賈伯斯整個人生命運從此開展出他傳奇一生的另一頁，感情與事業兩得意。

 

他找到失散多年的妹妹及分別36年的親生母親，更重要的是，重返蘋果執掌大權。

賈伯斯很感性地說:這些都要感謝我的婚姻、感謝我的妻子。

 

 

 

*學務長塞錢濟助 賈伯斯感恩2011/10/7中央社

蘋果公司創辦人賈伯斯1991年回到母校里德學院演講:
當年學務長明知他沒錢而休學，未繳學費還旁聽上課，
不但毫不介意，還常塞零用錢給他，「是我生命中的英雄」。

 

賈伯斯Steve Jobs1972年來到波特蘭的里德學院Reed College就讀
，由於經濟因素，只唸1學期就休學，接下來1年半以旁聽生身份留在學校。

 

回顧校園生涯，杜德曼讓他學到「慷慨的真義」，這樣的價值觀也一直保留在他心中。

 

許多大學生不喜歡人文課程，年輕時的賈伯斯也不例外。

以前被逼著上人文學科，包括要讀莎士比亞，覺得無聊透頂。

然而20年後，他的感受卻不一樣。他說：隨歲月流逝，我感謝主讓我曾上過那些課。
它在我做過的每件事當中都發揮助益，儘管當年我再怎樣也料想不到會這樣。

簡短演講中，賈伯斯花不少時間討論餓。

當年在校常餓著，學校餐廳菜色不好，讓我變成素食者。

由於手頭拮据，賈伯斯收集飲料空瓶換取押瓶費，湊錢買東西，
還發現曾有哈佛大學歷史專家研究出「羅馬飲食法」最省錢，主食是穀麥片，於是他就如法炮製。

每週日他還跟幾位同學到城市另一邊奎師那Hare Krishna寺廟吃免費餐點，大家都吃到撐得走不動。

一個人的性格並不是在承平或富裕當中養成，而是在艱苦與貧乏的險境當中鍛鍊出來的，
「謝謝你們教導我在饑餓之中應該如何，也教導了我一輩子要記住這點。」

 

 

*賈伯斯一生 私生活不曝光2011/1007 科技新聞部落格:

長年是鎂光燈焦點的蘋果前執行長賈伯斯，許多方面諱莫如深，過世也不例外。
 

賈伯斯1955/0224出生於舊金山，出生後不久就被一對夫婦收養。
送養時生母是研究所學生，後從事語言治療。
生父是18歲離開敘利亞的穆斯林，賈伯斯之後與生母團圓，不過一直和生父保持疏遠。

 

賈伯斯1972年進入里德Reed學院，只讀1學期，就因為父母扛不起私校學費重擔而輟學。

 

妻子羅琳曾就讀知名的華頓商學院，之後在史丹佛攻讀MBA，在此兩人初次邂逅。
賈伯斯當時全力以赴打造自己白手起家創立的公司，

不過某次卻反常沒去開會，和羅琳第一次約會。
我當時在停車場，鑰匙還沒拔，

心想：假如這是我在世上最後一天，我會想開會還是跟這位女性一起?
我跑過停車場，問她是否願意共進晚餐。
她說好，和我一起走進城，我們之後就一直在一起。

 

賈伯斯尋找生父母時，巧遇妹妹辛浦森MonaSimpson，

她的著作:管到太平洋Anywhere ButHere廣為人知，之後還改拍成同名電影

 

賈伯斯暗示有LSD吸毒經驗，還向微軟創辦人比爾‧蓋茲說：他和微軟有點狹隘。
假如他年輕時能吸毒一次並跑去靜修，他的格局會更大。

吸毒是人生中三樣最重要事情當中一樣

 

賈伯斯奉行魚素主義，不吃魚以外的肉，

還深信東方藥物，抗癌時還設法用另類療法，搭配專門菜單，之後才不甘願在2004年開刀。

 

擔任全球最有價值品牌蘋果公司的執行長，賈伯斯只拿1美元年薪，1997年執掌蘋果後就只拿這些錢。
今年初賈伯斯有蘋果550萬股。過世後股價377美元，過去10年價格成長43倍，還沒走下坡。

 

*電腦革命頑童 史帝夫•賈伯斯Steve Jobs 2010/0429

他急於從神秘東方文化找淨化靈魂秘方，卻又忙於事業；
精神慾與物質慾交錯、拉扯。不時開戰，也都勝利了。

賈伯斯:這個大反文明生活、卻站在科技產業尖端，演出比好萊塢還要好萊塢的企業傳奇！

 

賈伯斯生於1955，美國加州洛沙圖斯市Los Altos；父親:政治學學者，母親:言語治療師，
賈伯斯出生不久就送給人領養，因他的父母親未婚生子。

他的養父母物質生活也挺困窘，但對他們所領養的兩個小孩相當寵愛與支持，
保羅做生意很老實，他不願哄抬價格貪圖一個子兒，只賺取合理的工資。

賈伯斯相當尊愛養父，也學到把廢棄物化為神奇的本事，
但他顯然較投機取巧，賺錢的態度心狠手辣，十足商人頭腦。

 

第一次遇到與自己流著相同血統的親妹妹時，賈伯斯心生愁悵；
親妹妹是個小有成績的作家，除了相似的容貌，渾身散發著風格獨具的藝術家氣息。
賈伯斯心裡：如果成長於學者家庭，人生是不是精彩些？
賈伯斯的特質原本精彩，即使沒有經過刻意栽培，潛伏他血液中的藝術家因子，還是自然萌發。

 

他天生是賺錢高手，卻排斥「有錢人」身份；內在反「唯物主義」。
他對吉普賽式的浪人生涯嚮往，也著迷於印度、日本、中國等東方神秘。
因此當他發現里德大學附近的印度教「黑天神廟」與「大同農場All-One Farm」提供免費素食時，
便如魚得水似的往裡頭鑽了。

 

十八、九歲時，賈伯斯認識加州人氣很旺的日本僧侶千野Kobin Chino，尊奉為心靈導師。
千野修佛教禪宗，談話內容深奧、富於浪漫與詩意；更公然反抗僧侶需嚴格遵守的教條與責任，
其禪林叛徒的形象，深深吸引了也是叛逆份子的賈伯斯。
他狂熱的探索東方宗教，閱讀大量宗教和哲學書籍，也成為徹底素食主義者，
過著極簡的生活；留著長髮、穿著波西米亞式的浪人裝，卻在興致來時沉醉於迷幻藥。

此時，他強迫與完美主義幾乎毀了健康。他的素食越來越極端。
肉食吞嚥不下。通得過他的素食也相當有限，他幾乎只吃穀類麵包和水果，還常施行禁食。

旁人看著賈伯斯甘願長期處於「饑餓狀態」的「果食者」感到不解。

 

當時，賈伯斯與一票朋友總假期殺到大同農場All-One Farm。肥沃火山土壤，種豐富有機農產品。
農場主人總是穿著印度長袍，大聲疾呼回歸簡樸的美好、勸告年輕人放棄迷幻藥。
來客也個個打扮成西藏僧侶、佛教徒、印度宗師、祈禱師或冥想大師，享用女主人烹調的美味齋食。
賈伯斯此時總算狼吞虎嚥，然後又全吐出來。
他青年時期的的飲食觀，的確是獨特到病態。

在里德大學旁聽一年後，賈伯斯開始闖蕩江湖，
他先是在俄勒岡一帶「蘋果園」打工，
繼而在矽谷一家年輕的電腦遊戲公司任職；
他用辛苦掙來的錢去印度朝聖，浪遊幾個月，才重返矽谷。
那年1976他在矽谷山景城Mountain View車庫拼裝出一部蘋果電腦，
擁有渾圓光滑外緣、貼心功能性設計與令人驚豔的美觀。
它不再只是某些機關才會設置的龐大機器；而是人人都能使用的家電用品。
這項科技產品果然如「蘋果」般吸引人，訂單應接不暇，
讓這個窮小子見識到什麼叫做財源滾滾，到他23歲時，已握有一百萬美元，
又一年，財產超過一千萬美元。

 

名利來的如此之快，反而讓他有不確定、不自在的感覺。
他仍與女友住在搖搖欲墜的小木屋裡，即使後來買下了巨宅，

宅內也幾乎沒放家具，甚至連張床都沒有。
他的友人看不過去，好心帶他到古董店傢俱店選購，卻落得敗興而歸。
賈伯斯是極簡主義的信徒，除非是完美至極的物品，否則，他寧願生活空間是空曠的。
他實行的很徹底，以至於多年來都住在巨大的空屋裡。

 

1980蘋果電腦的股票上市，30歲那年，他擁有保時捷，

黑亮的色調俐落的線條，一如他對美學的堅持，他像孩子般的四處炫耀。

 

迅速成為大富翁，不是罪惡，他的成就全憑自身的能耐。
但不妙的是，他變了，變的越來越猖狂，常常大發脾氣口無遮攔，如:笨蛋、白癡。
員工們甚至害怕跟他一起坐電梯，因為很可能還沒到達辦公樓層，就被下令滾蛋。
賈伯斯對強者不屑，對弱者殘酷。
他不是故意的，只是很真實展現自已天真的一面，天真已化為一把殺傷力特強利刃。

 

賈伯斯28歲請來百事可樂總裁史考力幫他整頓出問題的蘋果電腦公司。
他這麼問史考力：你要繼續賣糖水給小孩子？還是改變世界？
無禮的問話令人替他捏把冷汗，卻意外打動了史考力。

史考力加入蘋果電腦，他發現公司最大問題就是霸道瘋狂的賈伯斯！
這個IQ一流卻EQ不入流的傢伙，讓公司上下吃盡苦頭，

大家心情不好，當然事情做不好囉。史考力把問題解決:裁掉賈伯斯。

 

1985賈伯斯丟飯碗。但他才剛又開發出風靡全球「麥金塔」電腦，為公司賺進大把金子？
他決定證明蘋果把他踢出去是天大的錯誤。他要嘲笑他們的不智！
賈伯斯再一次開發新型機器，組織新公司NeXT，期待再次引領潮流。
NeXT果然受到矚目。而蘋果電腦一天銷售量，就比 NeXT一年業績還要高。
賈伯斯撐到第七年，才承認失敗；當公司的主管與員工陸續提出辭呈時，他被逼到邊緣，
1993年二月十月，NeXT宣布關廠並銷毀電腦。他陷入憂傷、沮喪、退縮。
三個月後，他在舊金山發表演說，談到重整公司的計畫。
但過去吹捧他的媒體落井下石，沒人看好他。工廠變荒漠，英雄變狗熊，賈伯斯從企業菁英榜除名了…

若非生命中有賢慧的包威爾相伴，賈伯斯恐怕很難度過事業崩盤的關卡，可能自戕而死。

 

包威爾已不知是賈伯斯的第幾段感情了；魅力四射如賈伯斯談戀愛太輕而易舉了。

賈伯斯的情人都是大美人，也聰明絕頂、勇氣十足，重要的是還具備藝術家才華或氣質。

 

賈伯斯對每段感情都相當投入，他23歲就與當時女友有天使般的女兒；
但賈伯斯卻沒迎娶，因為他當時對工作深深著迷。
接下來，愛人與被愛依然不斷搬演。

 

直到在史丹福大學的一場演講會上遇到包威爾，
像頂尖模特兒的企管碩士、舞蹈家、素食富家女。
她美的過火，幾乎害他講不下去。他34歲，從來沒有那麼失常過。

 

儘管史丹福大學四處流傳那次的邂逅根本是包威爾刻意設計，
是她故意坐在那麼前面好垂釣金龜婿；
但賈伯斯豈會理睬那酸葡萄似的流言？
在他眼裡，包威爾幾近完美，正是他夢寐以求的對象。
她還是個對自然飲食嚴格把關的素食主義者，
她完全不吃肉，十幾歲開始就奉行不含添加物的生機飲食。比他自己還優秀。
賈伯斯還很怕追不上包威爾呢。但他到底是擄獲佳人芳心了。

 

當他與賈伯斯墜入愛河時，賈伯斯剛好被逐出蘋果電腦；
她十足展現了母性的光輝，不離不棄不怨不求。
攀著這塊充滿濃情蜜意的浮木，賈伯斯才死去又活來，且學會了謙遜與圓融。
賈伯斯36歲那年，包威爾懷孕了。
這回他不再逃避，辦了個浪漫婚禮，由他的心靈導師千野隆重主持。

 

包威爾打從懷孕後，便投資名為「綠色地球」的自然食品公司。
她與同好一起研發有機沙拉、豆腐口味的墨西哥捲餅、豆子米飯。
一開始與小飲食店合作，後來與大型超市成立連鎖。
這項事業，她經營的有聲有色；
她的努力，也帶動賈伯斯成為慈父與良夫。
愛上包威爾，賈伯斯愛對了。

 

在幸福家庭的支撐下，賈伯斯的事業得到意外的救贖。
他為皮克斯Pixar公司獻出良策，1995年11月，推出電腦動畫長片「玩具總動員」Toy Story。
奇蹟來了，才一週，投資人就爭相購買皮克斯的上市股票。賈伯斯轉瞬間成億萬富豪。
「蟲蟲危機」也獲得成功，拉近了矽谷和好萊塢的距離，並打破了迪士尼六十年來對動畫市場的壟斷。

 

掌聲又為賈伯斯響起，蘋果電腦公司的高層也聽到了。

 

1985年賈伯斯被驅逐後，蘋果電腦獨佔鰲頭好幾年；
但1990年後，決策階層將產品規格推到頂端，使麥金塔電腦變成有錢人才養的起的寵物。
沒多久，蘋果電腦就「高處不勝寒」，個人電腦市場很快就拱手讓給比爾蓋玆。
一連串的判斷錯誤，讓蘋果電腦的命運直線下墜。
眼看就要沒救了，決策高層清楚迸出了一個聲音：「賈伯斯，您回來吧！」

 

1997年夏天，賈伯斯以「臨時執行長」名義回到蘋果電腦公司。
員工鬆散的工作態度是需要改革了，一些員工甚至敢爬到主管頭上，許
多許多令人頭痛的事情，似乎只有仰仗賈伯斯了。

 

賈伯斯迅雷不及掩耳的在公司實施禁煙、撤換廚子改提供健康菜餚、禁止帶寵物上班…。
他依然嚴格任事，卻鮮少口出惡言，很明顯的，他生命中較為粗鄙的部份，已悄悄修正。

 

1998年五月，蘋果電腦新產品問世，圓滾滾彩色一體式all-in-one桌上型電腦出現發表會，
觀眾先是愣了一會兒，然後如雷掌聲久久不退，幾乎要把會場給掀了。
賈伯斯的創意，把蘋果的股價拉拔了十幾倍，把低於20億美元的巿值增為兩百億。

 

蘋果電腦少不了他了；
但慎重考慮兩年半，他才決定接受執行長的頭銜。
當數千人起立為他鼓掌聲，扯開嗓子吟誦他的名時，賈伯斯的笑容裡流露出幾許靦腆。

 

2006矽谷高階主管年薪調查:賈布斯以7475萬美元名列第一。
但賈布斯真的又變了，經歷過幾番挫折的洗禮，他變的謙遜，也變回純真了。他喜歡快樂的對人說：
我正與全星球最有天分的人在一起工作！這真是全世界最棒的工作啊！

 

好一個賈伯斯，如今仍以素食老嬉皮的形象縱橫商場。
誰說物質面與精神面總要衝突打架？賈伯斯就完美交融了財富與簡樸無華。

 

 

*「浮華世界」Vanity Fair雜誌公布年度最有權勢與影響力的百大人物名單

The New Establishment 2010，祖克柏Mark Zuckerberg）榮登榜首。

祖克柏生於1984年，是社交網站「臉書」Facebook創辦人，該網站市值250億美元，
祖克柏擁有四分之一的股權，因此最近也被富比士提名為「世界上最年輕的億萬富翁」。

PETA美國人道對待動物組織:祖克柏是持純素的VEGAN。

也許放下牛排改吃馬鈴薯有什麼特別的效果？
因為「百大權勢人物」的第二名和第十名分別是另外兩位素食者：
微網誌twitter的創辦人Biz Stone和Apple的創辦人賈伯斯。

 

 

*綠活飲食觀】電腦禪師與蘋果傳奇 2011/0903台大雲林分院家醫科主治醫師

全球金融海嘯、對抗地球暖化所付出的天文數字成本，使各國政府正面臨空前考驗。
企業又該如何因應呢？
其實，員工的健康，就是企業的財富；地球有未來，企業也才有遠景。

 

華碩電腦公司董事長施崇棠，搭機只坐經濟艙。
他本身潛心佛學，並經常和人分享禪學心得，
他認為每個人都是在入世裡修習出世法，
並常引用「毫釐有差，天地懸隔」的名言，對工作夥伴強調細節不可忽略。

施崇棠本身茹素十餘年，為了鼓勵員工茹素，響應環保及生態永續，

特地在華碩總公司內開設素食餐廳，號召三千名員工素食。
施崇棠:茹素不但可以節能減碳，也有益身體健康。

 

蘋果電腦總裁兼創始人史提夫‧賈伯斯，早在大學時代，就被稱為「激進派全素者」。
他曾前往印度靈修，有一段時期，甚至只吃水果維生，並經常斷食。

 

賈伯斯生活低調，常勸人不要吃肉。
有位曾拜訪過賈伯斯的記者:我們接受招待餐點，和賈伯斯所吃一樣，沒肉類。
麵條配生番茄及新鮮玉米，蒸花椰菜和生胡蘿蔔絲沙拉；飯後採自自家菜園裡的檸檬馬鞭草茶。

 

愈來愈多的知名CEO，都成為帶動蔬食的領航員：
包括長榮集團總裁張榮發、福特汽車公司執行主席比爾‧福特、
Twitter聯合創辦人及創意總監比茲‧史東等。

 

聯合國早已呼籲世人邁向無肉無奶的飲食，有遠見的企業應當順應世界潮流；
其實領導人不必做很多，只要像史提夫‧賈伯斯一樣帶頭蔬食，
或是像施崇棠一樣為員工打造便利美好的蔬食環境，
相信飲食與心靈的提升，一定能成為面對種種挑戰時化險為夷的關鍵力量。

 

 

*矽谷傳奇人物: 靈修的賈伯斯分享: 2011/1006    

數字19真的是有魔力的!!

19歲~~你在做什麼?
你會想要研究存在主義嗎?
唯心論~可能世人很不屑吧!!

 

對於靈修的人~
過半的人會認為我們瘋了
吃飽沒事做或是太閒的才去靈修!!
是這樣嗎?

 

現在社會現象:
19歲沉迷網路遊戲?
非死不可上一較高下~~跟誰?
用心讀書或是做事的能有幾人?

 

沒事飆車
追馬子釣凱子
不勞而穫
世人原諒你們~~因為你們還小
生命對你們來說可能太長了
是嗎?

所以~賈伯斯才可以成為傳奇人物!!

19歲~1974年
加州青年賈伯斯去印度~靈修
大學輟學不讀了~原來可以不是壞事

 

靈修後的賈伯斯:篤信佛教
剃度
穿印度服裝

 

從印度回來後的兩年~創辦蘋果公司
直覺的~禪的體認~深入靈魂的創意
極簡~成為蘋果的風格

 

賈伯斯小時候:調皮~過動~搗蛋:
他在老師辦公室~放鞭炮
在教室裡~放蛇
小學四年級~遇到獎勵他的女老師
才開始體會讀書的樂趣

 

小學畢業~~他是可以跳級升學的資優生

 

讀大學時他就是全素主義的人
只吃水果
經常斷食
這是賈伯斯!!

 

人生要不要精彩~問自己就會知道!
56歲~可超脫肉體束縛
看來~是另一種幸福

 

賈伯斯:樂意與你相遇在天堂的另一邊

 

 

*職業運動王與后的素食飲食選擇曲折 2016/0418雞音莊家

*【EQVITA Restaurant】-來自UNIQLO 專訪諾瓦克喬科維奇

諾瓦克喬科維奇現在是一個素食主義者。
他不會說你應該做一個素食者。
他認為他的方式不一定是適合你。

他只知道現在這有益於他的工作，
他知道這一切-經過深思熟慮，所有的選項不懈的測試，
一直尋找能幫助他避免無端的測試迴圈。

註: EQCITA Restaurant 是哥在蒙卡新開的素食餐廳

評論:

1.這是第1份提到 小約球王 是 素食者的報導!
  以前他出的自傳就有魚與肉的食譜.

2.小約自己寫的自傳只提到:
  測試過敏食物,發現對麩質過敏,蕃茄略為過敏!
  但是他也不喝牛奶,不吃糖(除了特殊的?西蘭蜂蜜),不喝冰水!
  愛吃酪梨,堅果.

  也許他終於發現 許多 肉魚蛋也讓他產生過敏反應!

 

*網球一哥-祖高域Novak Djokovic與太太祖安娜
在蒙地卡羅純素餐廳Eqvita開張了，
為環保和動物出一分力！

今年28歲的塞爾維亞球星，雖然生涯獎金接近1億美元，
但近年仍然頻頻在商場大展拳腳。

Eqvita不止是一家餐廳，而是一個概念，
準確來說，是一個愛情故事。
一個比較私人的故事，屬於我和Jelena（祖高域老婆）的故事。

透過食物去表達對大自然的愛和尊重
祖高域(小約)除了支持素食，他也長期禪修，
能大大提高他比賽的集中力和關鍵時刻的表現。

如果他知道網壇傳奇威廉斯姐妹吃純素後表現大大提升，
會否考慮也成為純素食者呢？

評論:

自從小約發現他對麩質過敏,
他家的餐廳自動由賣披薩等食物改賣無麩質飲食!

 

*小威廉絲吃素的原因，是因為她的姊姊–大威廉絲(同樣也是網壇名將)，
在小時候被診斷出罹患一種自身免疫系統疾病，
吃肉會對身體有不良影響，因此只能吃素食。
為了與姊姊一起對抗病魔、支持姐姐，小威廉絲也轉而吃素。

看看小威廉絲的肌肉線條，吃素對於人類的力量，恐怕是有增無減吧!

小威:她戒雞肉和魚肉，像她姐姐一樣吃更多的素食，
以幫助治療自己患上的干燥綜合症（一種自身免疫系統疾病）。
這種飲食習慣的改變對大威是很大的變化，
但對自己並不是什麼大不了的事情。

2000年6月份，在英國溫布爾登半決賽上因跑肚拉稀而落敗的網壇名將
小威廉姆斯終於痛下決心，放棄肉食，加入到老姐的素食者行列。
2001起有好表現
2002得到4大賽大滿貫!

她在那場比賽前吃的豬肉不太新鮮，同卡普裡婭蒂半決賽中途食物中毒。
19歲的塞萊娜當時只能無奈地向裁判請求暫停，向場外洗手間飛奔，
當她重返賽場，好狀態早已不再，最終被比分落後的卡普裡婭蒂反敗而勝。

從那之後，她開始戒豬肉，像姐姐一樣吃水果、蔬菜，偶爾吃點雞肉和魚。

她說：我過去也並非肉食愛好者，只是愛吃肉，轉向素食還是有點困難。
現在，我總跟著姐姐，她要什麼我也吃什麼，她從來沒在比賽時拉過肚子。

*網球名將大威廉絲:自從吃素後，她的健康狀況已大幅改善。
大威廉絲患有「薛格連氏症候群」，
為普遍程度僅次於類風濕性關節炎的自體免疫風濕性疾病，
會引發肌肉痠痛及疲勞。
大威廉絲:停止吃肉後，她最嚴重的症狀，包括關節疼痛，已經改善。
但是大威廉絲也表示，她偶爾還是會吃肉。

 

*短跑之王，卡爾.劉易斯是一個嚴格的素食者。
卡爾至今還記得自己在1990年7月做出的決定：成為一名嚴格的素食者。
當時他正在歐洲比賽，前一個星期六剛吃了一餐西班牙腊腸，
然後在緊接著的星期一就開始吃素食。
對於他來說，最困難的事就是改變自己的吃飯習慣，
從跳過一餐到整天吃東西，他知道這要健康得多。
他還用檸檬汁代替鹽來調味。

卡爾回憶自己的運動生涯時：
我發現一個人能不需要動物蛋白質而成為一名成功的運動員。
事實上，我的賽道賽跑成績最好的一年是我吃嚴格素食的第一年。
(破百米世界記錄)
通過繼續吃嚴格素食，我的體重在控制之中，我喜歡我看上去的樣子。